Готвење боранија - сите времиња на готвење на прв поглед

Готвење зрна боранија Боранија - сите времиња на готвење на прв поглед

Свежите боранија се вкусни и здрави. За вас ги наведовме времињата за готвење на индивидуалните методи за готвење за да можете да направите боранија.

Боранијата мора да се готви затоа што содржи тешко сварлива или отровна протеинска смеса фазин, која е уништена од топлината. Така што боранијата, која уште се нарекува и француски грав или грав, лесно се вари и има добар вкус, треба да се почитуваат следниве времиња на готвење за различните методи на готвење. За правилно подготвување на боранија, треба претходно да ги измиете и да ги исечете двата краја. Ако гравот има жици, и тие треба да се отстранат. Потоа постапете на следниов начин за индивидуалните методи на готвење:

Времиња за готвење боранија со методи на готвење:

Методот на готвење е одлучувачки за соодветното време на готвење на боранијата.

# 01 - Пржете боранија - од 15 до 20 минути

Ако сакате да пржете боранија, мора не зовријте пред пржење. Загрејте ја тавата и додадете измиен и исечен боранија со малку путер. После 15 до 20 минути Време за готвење во тавата, гравот треба да се готви, вртејќи ги повремено, а сепак да има доволно залак и силна арома.

Совет: Ако пробате трчање грав, тие треба да престанат да крцкаат кога џвакате.

Совет за подготовка:

Прво, испржете го кромидот во малку путер, маргарин или маслиново масло.
Совет: Ако ви се допаѓа малку повеќе срдечно, можете да го сосите кромидот со коцки сланина.
Додадете боранија и соте ги 15 до 20 минути.
Повремено мешајте ги гравот за да се готват рамномерно.
Додадете малку сол, бибер и оригано додека мешате.

# 02 - Гответе боранија - 10 до 15 минути

Ако сакате да готвите боранија на класичен начин, едноставно додајте ги измиените и исечени тркалачи со малку сол во врела вода. По околу Од 10 до 15 минути во меурлива врела вода, гравот треба да се заврши и сè уште да гризе. Сепак, не треба да ја користите водата за готвење по вриење и да ја фрлате.

Совет: Додавањето лажичка сода бикарбона или сода бикарбона во водата ќе го задржи гравот убав и зелен.

Совет за подготовка:

Додадете малку солени во водата за готвење, така што гравот полесно се вари потоа.
Кога гравот е готов, исцедете ги и потоа кратко фрлете ги под ладна вода.
Зачинете со сол, бибер и оригано и додадете малку путер и послужете.
Совет: Ако ви се допаѓа малку поубаво, можете да го стопите путерот во мала тава и да соте кромид, лук и сланина во неа. Сега истурете ја целата работа врз зготвениот грав и готово.

# 03 - Боранија од пареа: 15 до 20 минути

Парењето е особено нежен метод на готвење бидејќи хранливите материи во гравот се помалку исплашени. Донесете мала количина на вода да зоврие во тенџере и ставете ги зрната тркала во пароброд. Во зависност од големината, гравот треба да биде околу 15 до 20 минути се готви.

Совет: Ако имате пароброд, гравот може да го парите на пониска температура. На овој начин, се задржуваат уште повеќе хранливи материи. Сепак, времето за готвење треба соодветно да се продолжи. Во 70 степени боранијата треба да биде по околу 20 до 25 минути се готви.

# 04 - Чорба од зелен грав: околу 15 минути

Парењето е исто така еден од понежните методи за готвење. За разлика од парењето, боранијата сè уште е во сопствениот сок кога испарува. Загрејте малку путер во тава и потоа додадете зрна. По неколку минути треба да додадете малку течност, а потоа гравот околу 15 минути Парете со капакот затворен, повремено свртете го гравот.

Совет за подготовка:

Лесно испотете го кромидот во малку путер или маргарин.
Ставете го измиениот и исечен тркалест грав во тавата и фрлете сè добро.
Загрејте сè кратко и потоа изгаснете ги боранијата со чаша зеленчук.
Потоа зачинете го гравот со сол, бибер и малку солени и оставете сè да се крчка околу 15-тина. Повремено свртете го гравот.