Готвење како во Италија - ракчиња од рерна
Готвење како во Италија -
| 600 гр | Омивки од ракчиња (сурови, нелупени) |
| 20 гр | путер |
| 3 лажици | маслиново масло |
| 2 прсти | лук |
| 1/2 под | Црвена пиперка |
| 1/2 под | зелена пиперка |
| 8 парчиња. | Коктел домати |
| 2 лажици | сецкани билки (на пример, магдонос, риган) |
| 1 нотка | сол |
| 1 нотка | пипер |
| 2 гранки | рузмарин |
подготовка
1. Загрејте ја рерната на 200 степени.
2. Излупете ги ракчињата опашки надолу до перките на опашката и девеин. На кратко пржете од двете страни во врел путер и маслиново масло.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
3. Излупете и ситно исечкајте го лукот. Измијте ги и исчистете ги пиперките и исечете ги на прстени. Измијте ги доматите. Измешајте лук и пиперки со билки и измешајте со ракчиња. Исцедете ги ракчињата и ставете ги во сад за печење.
4-ти. Додадете домати, сол и бибер. Ставете гранчиња рузмарин одозгора. Гответе ракчиња за 8 до 10 минути и сервирајте ги.
СОВЕТ: Најдобро е да го исечете долниот дел од опашката со ножици и потоа да ја отстраните лушпата наоколу со прстите.
И на овој начин го подготвувате садот: Чекор-по-чекор инструкции
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата