Готвење киноа - така работи ДЕЛИЧНО
Во моментов не постои начин околу киноата како супер храна - и готвењето киноа е многу лесно! Темелно измиените зрна едноставно се варат со вода во сооднос 1: 2. Совршено здраво гарнирче, основа за салата од киноа или состојка за разнобоен сад е подготвена.
Готвење киноа - состојки за основниот рецепт
За 4 лица како гарнир ќе ви требаат:
Готвење киноа - чекор 1:
Прво ставете ги малите зрна киноа во сито и исплакнете темелно под млаз вода. Работете особено внимателно, во спротивно зготвените зрна подоцна ќе станат малку горчливи.
Готвење киноа - чекор 2:
Ставете две чаши течност во тенџере, додадете ги солта и зрната киноа директно. Сега сè се вари на силен оган пред топлината прво да се врати на средно, а по неколку минути дури и на ниско. Водата сè уште треба да врие нежно. По вкупно 15 минути готвење, се прави киноа и се појавува малку стаклеста. За особено меките зрна, киноата може да се готви и до 5 минути подолго.
Готвење киноа - чекор 3:
Ставете ја киноата повторно во сито за да ја исцедите преостанатата вода. Ставете ги зрната на плехот за печење.
Варената киноа има тенденција да се натрупува заедно, но се лади особено брзо на послужавник и потоа може да се обработи понатаму - или е подготвена да се сервира по кратката фаза на одмор.
Готвење киноа - совети и трикови
Особено оревчеста арома може да добиете од киноа ако ги печете зрната во малку високо квалитетно масло пред да готвите. Потоа едноставно подгответе се како што е опишано погоре
Киноа е особено лесна за подготовка во шпорет за ориз. Односот на киноа и вода и времето на готвење остануваат исти
За вкусен додаток на мусли, можете да ставите киноа во рерна на 170 ° C 30 минути - прекрасно крцкава!
Зачини како што се кари, црвен пипер, но и доматна паста и даваат надградба на вкусот на киноа за малку време. Билките исто така одат прекрасно со житарките.
Одлични рецепти со киноа
Киноа има добар вкус како придружба на риба и месо, во обилни чинии, но и како појадок! Само пробајте ги нашите најдобри рецепти за киноа и изненадете се колку е разноврсно житото.