Готвење колера Мора да го имате предвид ова кога го подготвувате

Колраби може да се готви добро и да се преработи во разноврсни јадења. Тој е ефтин, вкусен и достапен на регионално ниво. Ние ќе ви покажеме на што треба да обрнете внимание кога го подготвувате.

Пред да ја зготвите вашата колера, важно е да го изберете вистинскиот клубенот: Многу луѓе ја зграпчуваат најголемата, и оние кои се често дрвенести. Добрата колера може да ја препознаете по една школка без пукнатини и свежи, јасни лисја. Квалитетот на колбраби исто така одредува дали треба да го лупите или не.

Колраби има вкусен вкус, здрав е и расте на нашиот праг. 'Llе ви покажеме дали и како треба да ја лупите колбраби ...

Готвење колера - упатства

Колбраби со својот сладок вкус на вкус на орев нуди голема разновидност во кујната со зеленчук. Варената колера е особено популарна како гарнир.

Можете да направите колераби низ зовријте и само тогаш, доколку е потребно, отстранете ја кората - ова е колку од вредните состојки како што се калиум, селен и витамин Ц. примаат.

Готвење на колера целата:

Исчистете ги колербите и извадете ги корените и лисјата.
Во тенџере ставете вода да зоврие и додадете малку сол.
Ставете ги колбрабите во тенџерето и оставете ги да се готват. Времето за готвење на цел клубенот е од 20 до 30 минути, во зависност од неговата големина.

Готвење колера на парчиња:

Отстранете ги корените и лисјата од колебрата.
Излупете го.
Исечете ги колербите на ленти или парчиња и отстранете ги сите дрвени дамки.
Колбрабите варете ги во лесно солена вода околу 15 минути.

Практични совети:

Варената колера оди особено добро со магдонос или морско оревче зачинете и послужете со малку путер или лесен сос.
Кога лисјата од Колбраби се свежи и нетретирани, можете да ги преработите како други лиснат зеленчук или барем да ги користите како гарнир. На лисјата има дури околу двапати поголем процент на клубенот од колера фосфор и витамин Ц..
Колраби оди особено добро со другиот зеленчук комбинираат, особено исто така Компири и Моркови идеално одговара.

Не мора да ги фрлате лисјата од колера. Ние ќе ви покажеме како можете да продолжите разумно да ги користите лисјата, па дури и да правите вкусни јадења од нив ...

Како инаку можете да подготвите колбраби?

Колбраби има многу повеќе намени во кујната:

Колраби е разноврсна и носи разновидност на секое јадење. Тој е исто така здрав и излезен во текот на летото регионално одгледување достапни.