Готвење на руски јазик; Окрошка; домашна ладна супа од квас за лето

препорака

Совети за врски

Најнови статии

Контакт:

навигација

Ознаки

Окрошка - домашна ладна супа од квас за лето

Окрошка - ладна супа од квас

Состојки:

200 - 250 гр колбас од лионер или живина
2 - 3 свежи краставици со средна големина
6 - 5 компири од јакна со средна големина (варен)
150 - 250 гр ротквици
3 - 4 тврдо варени јајца
1/2 црвена пиперка
1/2 зелена пиперка
Пиперчиња, копра
3 - 4 лажици мајонез
1,5 литри квас или сурутка (кефир или матеница)
Млеко по вкус (само ако се прави со сурутка)
1 - 2 лажици сенф
Шеќер, сол по вкус

Инструкции за готвење:

Идеална храна за топол летен ден! Јас и моите родители правиме окрошка доста често. Верувајте ми, тоа е лесно, брзо и вкусно!

Исечете ја целата храна освен крупно ренданите јајца на коцки, додајте сол, мајонез, ситно сецкан копра, власец, сенф, квас или сурутка и шеќер. Оставете да се излади во фрижидер еден час.

Неколку совети за оние кои сакаат да подготват окрошка:

1. Подобро е да користите домашен квас или сурутка: има вкус различен од продавницата.
2. Доколку окрошката не е доволно зачинета, додадете неколку капки сок од лимон по вкус и веднаш ќе ја почувствувате промената на вкусот.
3. Ако квасот е кисел, додадете шеќер.
4-ти. За окрошка со сурутка, истурете околу 300 мл млеко во 1 литар сурутка.

Овој запис беше објавен во Недела, 17 Октомври и е поднесен под „Главно јадење, супи“. Можете да ги следите коментарите со RSS 2.0. Можете да оставите коментар тука или да испратите повратна информација од вашата страница.

Сè уште нема коментари.

Остави коментар

Мора да сте најавени за да оставите коментар. Пријавете се овде