Готвење Овие 3 работи го заменуваат згуснувачот на сосот
Вкусен сос е често глазура на тортата. Откриваме како работи без готов врзивно средство за сос
Со овие алатки можете да направите совршен сос
Без разлика дали со риба, месо или вегетаријанска храна: вкусен сос е неопходен за многу јадења. За да го врзувате или згуснувате сосот, не мора да ви требаат готови врзива за сос од пакувањето - постојат одлични алтернативи што сигурно веќе ќе ги имате на залиха и за кои не се потребни никакви вештачки адитиви.
1. Скроб од компир или пченка
Скроб од компир или пченка често е главната компонента на готовите врзива за сос, без хемиски адитиви. Употребата на невкусен скроб особено се препорачува ако самиот сос е многу вкусен. Околу За да се избегне формирање грутка, најдобро е да измешате 2 до 3 лажички скроб со малку вода и дури потоа промешајте во сосот. Влијателниот ефект се одвива целосно по неколку минути.
2. Лебници
Трошките од леб се добри и за задебелување сосови. За да биде убаво и мазно, прво преработете ја лебни трошки во ситен прашок во блендер или мелница за зачини и потоа промешајте околу 1 до 2 лажици.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Совет: Ако често ви останува стар леб, лебни трошки се одлична идеја за употреба. Само исечете застоен леб на парчиња, ставете ги во моќен мешалка и прелијте ги лебните трошки во херметички затворен сад. Така, секогаш имате залихи врзива за сос.
Трикот работи и со ориз, патем. За да го направите ова, мелете ориз многу ситно во миксер и тоа Брашно од ориз префрлете се и во херметички затворен сад. Додадете 2 до 3 лажички оризово брашно во течноста и по неколку минути сосот се згуснува.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
3. Сурови компири
Компирите содржат многу скроб, што ги прави идеално згуснување на сосот. Изрендајте компир со средна големина што е можно поситно и оставете ја пулпата да стои во сопствениот сок неколку минути. Потоа промешајте го во сосот и оставете го да се крчка неколку минути додека сосот не ја добие саканата конзистентност.