Готвење палента Со млеко или вода - така функционира

30 ноември 2018 година од Чарлот Морлинг Категории: Исхрана

Полентата се состои главно од гриз од пченка и е гарнир за полнење. Ние ќе ви кажеме како можете да готвите палента и на што треба да обрнете внимание.

Можете да користите палента со вода или млеко подготви Кога ќе го готвите, добивате каша што можете да ја обработувате како сакате. Можете да јадете палента како гарнир со зеленчук и сос, да ја намачкате или да ја печете во рерна. Ние ќе ви покажеме како да готвите палента.

Полента е без глутен и вегански. Затоа е идеален за страдалниците од алергија и сите оние кои не сакаат да консумираат производи од животинско потекло. Покрај тоа, гриз од пченка содржи протеини, силициум диоксид и магнезиум. Сепак, количините на хранливи материи се прилично мали; палентата главно се состои од јаглехидрати. Сепак, тоа е многу полнење гарнир.

Варете палента со вода: така функционира

Традиционално, гриз од пченка за палента обично се меша постојано еден час. Ако сакате да заштедите време, можете да користите и претходно зготвена гриз од пченка. Ова обично трае само 15 до 20 минути.

За четири порции палента ќе ви требаат:

250 гр пченкарен гриз
1 литар вода
1 лажичка сол

Потребни ви се околу 50 минути за да подготвите:

Водата зовријте ја во тенџере.
Додадете сол и гриз од пченка во водата. Нежно мешајте додека го правите ова.
Врие 40 до 45 минути. Продолжете да мешате за да не изгори палентата.

Пред-зготвената палента се чува во сад што може да се затвори и се чува во фрижидер околу три дена. Можете да ја зачините палентата како што сакате и да ја рафинирате со билки. Полентата има особено вкус со оригано, риган или магдонос.

Гризот е хранлив оброк што ќе ве држи сити подолго време и може да се подготвува на многу начини. Тука ве запознаваме со класичното ...

Готвење палента со млеко: така функционира

Ако подготвите палента со млеко, таа ќе биде покремаста. Наместо кравјо млеко, можете да користите и растителни пијалоци за подготовка.

За четири порции ви требаат:

250 гр пченкарен гриз
1 л (растително) млеко
1 лажичка сол
2 лажици маслиново масло
1 нотка морско оревче

Треба да планирате околу 50 минути за подготовка:

Ставете (растително) млеко, сол, морско оревче и маслиново масло во тенџере.
Ставете ја целата работа да зоврие.
Додадете ја житната пченка додека постојано мешате.
Полентата треба да биде подготвена за 40 до 45 минути. За тоа време, постојано мешајте да не изгори ништо.

Алтернативно, можете да користите претходно зготвена гриз од пченка за да заштедите време.

Така можете да ја разликувате палентата

Најдоброто нешто во врска со палентата е што можете да ја менувате како што сакате.

Не само што можете да уживате во нив солени, туку и слатки. Едноставно подгответе ја палентата со малку сол и шеќер од трска. Ако ја печете слатката палента во тавата, ќе добиете вкусни палачинки од палента. Овие можете да ги украсите со бобинки или ореви, во зависност од сезоната.
Како за некоја пица од палента? Едноставно намачкајте ја претходно зготвената палента врз подмачкан плех за печење и покријте ја со зеленчук. Потоа ставете ја пицата во рерна околу 15 до 20 минути на 180 степени горна/долна топлина.
Едноставно, можете да уживате во палентата како гарнир. Алтернативно, можете да ги измазнете на плех или навлажнета дрвена табла и да ги оставите да се оладат. Потоа исечете ја палентата на триаголни парчиња и печете ги на врело масло. Останатите парчиња палента можете да ги чувате во замрзнувач и да одмрзнувате доколку е потребно.