Готвење прилагодено на климата Како да заштедите енергија во кујната - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Преиспитувањето на климата започнува во вашата кујна - и така можете да дадете свој придонес во заштитата на животната средина.
Ние сме единствени одговорни за околу 15 проценти од емисиите на СО2 по глава на жител со нашата исхрана. Подготвувањето на нашата храна придонесува за тоа.
Поради оваа причина, ќе најдете многу едноставни совети и трикови со кои можете да готвите на климатски начин и да заштедите енергија во кујната.
1. На секое тенџере му треба капак
Отсега не треба да имате тенџере без капак на шпоретот. Можете да заштедите 50 проценти енергија со употреба на капак при готвење. Пресметано во текот на годината, ова заштедува 120 килограми СО2 по домаќинство.
Кога готвите, проверете дали тенџерето што го користите е со иста големина на плочата за готвење. Ако тенџерето е помало од плочата за готвење, енергијата се троши непотребно.
2. Користете котел
Ако сакате да загреете мали количини на вода, на пример за шолја чај, треба да го сторите тоа со котел. Во споредба со електричен шпорет, котел троши само половина од електричната енергија.
Но, ова не се однесува на шпорет на гас или индукција. Тука потрошувачката на енергија е споредлива со онаа на котелот.
Меѓутоа, ако редовно го користите котелот, треба редовно да отстранувате варовник од него. Калцифициран котел троши околу 30 проценти повеќе електрична енергија.
3. Шпорет под притисок наместо стандарден тенџере
Енергијата може да се заштеди и со шпорет под притисок. Околу 50 проценти помалку енергија се користи при готвење со шпорет под притисок во споредба со готвење со традиционални саксии.
4. Користете енергетски ефикасни уреди
Многу СО2 може да се заштеди со префрлување на апарати, машини за перење, машини за миење садови и машини за кафе со мала потрошувачка на енергија. Сепак, ова не значи дека сите уреди треба веднаш да се заменат.
Само кога стариот уред е расипан, купувате нов, ефикасен.
5. Поставете го ладилникот правилно и извадете го мразот
Изборот на вистинското место само за ладилникот помага да заштедите енергија. Ако фрижидерот е поставен покрај уредите што емитуваат топлина, како што е шпоретот, фрижидерот користи 30 проценти повеќе електрична енергија за да се олади.
Исто така, треба редовно да го отстранувате мразот. Ако слојот мраз е подебел од шест милиметри, фрижидерот троши повеќе електрична енергија.
6. Избегнувајте пластично пакување
Пластичното пакување не само што создава многу отпад, туку и големи количини на емисии на СО2 при неговото производство, отстранување и рециклирање.
Затоа, ако е можно, избегнувајте пластично пакување. На овој начин можете да заштедите околу 5 килограми СО2 годишно.
7. Претпочитаат органски
Во органското земјоделство не се користат минерални ѓубрива, поради што јаглеродниот отпечаток на растителни производи од органско одгледување е подобрен во споредба со јаглеродниот отпечаток на растителни производи од конвенционално одгледување.
Imalивотинските производи од органско земјоделство, од друга страна, обично имаат поголеми емисии на стакленички гасови од животинските производи од конвенционалното земјоделство. Една од причините за ова е подолгото време на гоење на животните пред колењето.
8. Купете регионални и сезонски производи
Регионалните, сезонски и што е можно помалку преработени производи се важен аспект на потрошувачката прилагодена на климата. Ако го оставите автомобилот зад себе и купувате пеш или со велосипед, исто така правите добро за околината.
9. Намалете ја потрошувачката на месо
Најефективниот аспект на климатската диета е избегнување на производи од животинско потекло. Месото, јајцата и млечните производи се апсолутни убијци на климата.
Генерално, скоро 70 проценти од сите емисии на стакленички во секторот за храна може да се пронајдат кај производи од животинско потекло. Билни производи предизвикуваат само околу една третина.
Оние кои не сакаат целосно без производи од животинско потекло треба барем да бидат повеќе свесни за нивната потрошувачка на месо и да ја намалат.