Готвење, пржење, длабоко пржење, испарување
Здраво драги мои,
денес има преглед на различни методи на подготовка.
Можеби само се обидувате да ја подготвите омилената состојка на поинаков начин.
Пареа
Парењето е нежен метод за готвење храна, особено зеленчук, над пареата. Притоа, треба да се изгубат што е можно помалку витамини и состојки, бидејќи температурата не може да се зголеми премногу.
Парењето е многу погодно за губење на тежината, бидејќи во дополнителните маснотии не се кријат калории, како во пржење и пржење во длабоко пржење. Сепак, мора да бидете претпазливи затоа што на некои зеленчуци им требаат маснотии за телото да може да ги апсорбира сите витамини. Затоа често ставате малку путер над него, каде што калориите се повторно во него.
печено месо
Пржењето е еден од основните методи за готвење, но секогаш е потребно малку масло/маснотија во тавата. Тука ви препорачувам да користите растителни масла.
Но, постојат и многу добри тави, кои за жал се исто така многу скапи, каде што не ви треба масло. Облогата спречува да се залепи. Секој што ќе добие ваква тава, дефинитивно заштедува калории. Но, обрнете внимание на квалитетот: Ако облогата брзо гребе, го имате истиот ефект како порано и повторно посегнувате по маслото.
скара
Скара е многу нискокалоричен метод на подготовка и затоа често се препорачува. Причината за ова е што не ви требаат маснотии за садот и дека маснотиите можат да ја исцедат храната.
Сакам да скарам, без разлика дали е над оган или на електрична скара.
Пржење
Длабокото пржење е истовремено најнездрава, како и највкусна варијанта, бидејќи маснотиите се носители на вкус. Сепак, храната е толку полна со масло и е вистинска калориска бомба. Високите температури исто така можат да уништат многу состојки.
Ви препорачувам да се воздржите од длабоко пржење.
готви
Како и печењето, готвењето е основен метод во кујната. Поголемиот дел од времето, состојките прво се пржат, потоа се гаснат со течност и се варат.
Малку масло/маснотија се користи повторно за пржење, но се додава вода со застаклување. Водата има предност во зголемувањето на количината, но не и во калориите. Како резултат, готвените јадења често се помалку калорични од пржената верзија.
да се пече
Кога станува збор за печење, постојат многу варијации, без разлика дали колачи, пиперки, леб, грантирана храна, лазања, тепсии. без разлика дали е слатко или солено - печењето е многу разновидно. Можете исто така лесно да ја прилагодите температурата на садот и неговите состојки и на тој начин да избегнете уништување на премногу состојки во на пример зеленчукот.
Во принцип, печењето може да биде многу малку калорично, но исто така и многу калорично. Постојат разлики, на пример, работи како, дали користам хартија за печење или го обложувам плехот со путер.
Сокови
Овошјето и зеленчукот особено може да се подготват со нивно сокување. Сокот има предност што е многу полесно да го транспортирате или чувате кога сте надвор и околу.
Недостатоци се дека сокот е помалку заситен, а некои состојки се губат при сокување.
Можете да оставите коментар со пополнување на формуларот подолу. Само текст. Коментарите се модерирани.