Готвење со цели зрна губење на тежината и диета
Цели зрна може да се користат за здрава сорта во кујната. Ова не само што може да се меле, а потоа да се процесира, туку може да се готват и цели зрна и да се остават да киснат. Ова е добар додаток на вообичаените гарнитури како ориз, тестенини, компири или леб.
Кога купувате органско жито, имате апсолутно здрава храна. Цели зрна, на пример, ја збогатуваат секоја чорба и супа од зеленчук. Можете да направите убави, полнејќи салати од цели зготвени зрна. Варена пченица или уште подобро напишани зрна може да се користат за збогатување на чорба од леќа или варен јачмен за да се направи шарено тенџере со зеленчук нешто посебно.
Зрната исто така имаат добар вкус како придружба на зеленчук или риба или оброци од месо.
Една од моите омилени комбинации е варениот 'рж, во кој додавам неколку семе од ким во водата за готвење. Кога зрната ќе се оладат млаки, јас истурам кукла кисела павлака над делот и посипете со свежи билки, главно копра или власец.
Свежа салата оди добро со неа и имате здрав оброк.
Сепак, овој вид препарат има еден недостаток, зрната трае подолго да се издува и овој пат е исто така доста различен, во зависност од староста на зрната. Колку подолго се чуваат, толку подолго треба да се готват, па дури и стрмни.
Начинот на кој го правам тоа е да го натопам делот во вода преку ноќ, а потоа да зоврие еднаш и потоа да ја ставам целата работа во римскиот сад. Во рерната поставена на 70 степени, зрната може да се готват и во текот на денот, тие се соодветни за вечерниот оброк.
Старомодна кутија за готвење обложена со полипропилен исто така прави добра работа. Добро испробаниот кревет од пердуви, сепак, не е, бидејќи зачуваната топлина не е доволна.
Најдобар начин да стигнете таму е со т.н. Бавен шпорет Со право, мислам дека наскоро ќе добијам ваков уред, ми се чини дека е многу погоден за целата кујна за храна.