Готвење со микробранова печка Практично или опасно
Безбедно готвење во микробранова печка
Има микробранова печка во скоро 80 проценти од сите германски домаќинства. Но, колку е опасно зрачењето? И, ако скептиците тврдат дека садовите загреани со микробранова печка се штетни за здравјето, можеби се во право?
Таквата микробранова печка е практична кога станува збор за загревање на дел од тестенини со сос.
Храната се загрева за кратко време за гладен игралиште акробат.
Ние ќе ви кажеме како да ја користите микробрановата печка на таков начин што вашето здравје не страда од зрачење.
Кога готвите со микробранова печка: Редовно проверувајте ја заптивката!
Кога готвите со микробранова печка, мора да прифатите загуби на хранливи материи
Повторно и повторно се тврди и се тврди дека храната што се загрева во микробранова печка е штетна за здравјето. Нема научни докази дека микробранова храна може да доведе до рак или хронично заболување. Промените што може да се забележат при готвење во микробранова печка, во принцип одговараат на оние што се случуваат и при готвење на шпоретот. Кога гратирате зеленчук или компири во микробранова печка, тоа дури и ќе биде помалку акриламид отколку во рерна произведен. Но, постои едно ограничување: Губење на хранливи материи во зеленчук и млеко. Поради пократкото време на загревање, повеќе витамини (на пример, витамини од групата Б) се задржуваат во микробранова печка отколку кога готвите на шпоретот. Но, микробрановата печка не делува добро на сите хранливи материи. Следното: Хранливите материи се губат во микробранова печка:
- Антиоксиданси (на пр. бета-каротен и полифеноли од овошје и зеленчук)
- витални масни киселини (на пр. омега-3 масни киселини во млекото)
- Влакнести материјали (нерастворливи влакна, на пр. трици)
- Протеини (Протеински материи)
Во 2004 година, индиска истражувачка група откри дека Диететски влакна и протеини во зеленчукот по готвењето во микробранова печка помалку сварлива се.
Јорданските научници во 2005 година откриле дека млеко со загревање во микробранова печка губи повеќе од есенцијалните масни киселини отколку кога се загрева на шпоретот.
Истрагите во Шпанија го открија тоа брокула (а веројатно и други овошја и зеленчуци!) со микробранова печка 85 проценти од неговите превентивни ефекти од рак Губи антиоксиданти, додека загубата при парење на шпоретот беше значително помала - 11 проценти.
Зеленчук на пареа Па ти подобро и понежен како во времето на баба во тенџере.
Важни безбедносни совети за готвење во микробранова печка, на пр. На пример, можете да видите како можете да избегнете ризик од изгореници кај вашето дете во овој момент исклучиво како претплатник на „Здравје и образование за моето дете“.
Ова е врвна содржина на Elternwissen.com што ќе ја гледаат само претплатниците на нашите месечни водичи за родители.
Ако сакате да продолжите да го читате овој напис, овде можете да направите пробна претплата од 30 дена.
Ве молиме изберете го посакуваниот производ:
Внесете ги вашето корисничко име и лозинка тука: