Готвење техники за чистење решетки за мрзеливо пазарење на мајстори за скари

Вовед

Го испечивте срцето, испорачавте врвен резултат, гостите дивеат од ентузијазам и врескаат за повеќе. И тогаш несреќата: треба да се исчисти. Оваа статија е посветена на оние од вас кои не успеваат да го нанесат проблематичниот проблем на некој друг.

Спречете валкана 'рѓа

Прво, вистинските скапоцени камења: најдобро е да не ја користите вашата скара воопшто, тогаш нема да се извалка! Прекрасно, нели? Настрана шеги, еве еден совет: ако истриете малку масло за јадење на вашата решетка пред да ја печете скарата, ќе се собере помалку тврдоглав слој нечистотија. Но, бидете внимателни, не користете толку многу што маслото капе во жар: само четкајте лесно! Не треба да се запали или да дува пепел на месо. Алтернативно, можете да користите кора од свинско месо, што е убаво и пригодно и не капе.

Чистење на скари со јаглен

Најдобар начин да ги исчистите решетките за скара на скари со јаглен е да ги изгорите: Веднаш по скарата, т.е. кога скарата е сè уште жешка - затворете ги сите прегради (т.е. отвори за вентилација и капаци), почекајте десет до петнаесет минути, а потоа користете ја четката за скара. . Отстранете ги грубите предмети со кујнска хартија - понекогаш четките за скара имаат и стругалка што може добро да се користи за ова.

Чистење на скари за гас

Принципот зад чистење на решетката од вашата скара за гас е ист: топлината ја победи нечистотијата. Освен што нечистотијата на решетката за гас е полесно да се отстрани - тука нема малку саѓи, а маснотијата не капе диво и не мачка сè. Значи: горилникот, вклучете го капакот, загревајте (отстранете ги грубите остатоци претходно), изгорете ја нечистотијата, почекајте додека не пуши ништо, избришете решетки од скара, доколку е потребно: повторете. Полиците може да се третираат на ист начин како и оние во кујната: вода и течност за перење. Истото важи и за надворешноста на скарата.

Чистење на електрична скара

Треба да има и луѓе кои гордо ја нарекуваат електрична скара своја. Процесот за чистење на електрична скара во основа одговара на оној на скара за гас.

Разлики помеѓу хромирана решетка за скара и една направена од не'рѓосувачки челик

Решетката од не'рѓосувачки челик има смисла ако сакате да одите ниско и бавно. Лесно се чисти: вода, четка за скара, малку средство за чистење - воопшто нема проблем.

Обложените мрежи за готвење со хром се околу половина од цената на решетките од не'рѓосувачки челик, но тоа го прави својот данок: Побрзо се валка, потешко се чисти и во најлош случај, нешто парчиња и 'рѓосува.

Како и да е, треба да се решите за ова решение, би препорачал да користите барем месинг четка - тие не се толку тврди, бидејќи материјалот од решетката за скара трае малку подолго.

Повеќе брзи решенија и техники

Сода за перење - Растворете 2-3 лажици во вода, оставете да делува ½ час и: чисти. Еден вели.
преку ноќ ладно во влажно Новинар Спакувајте го, избришете го грубо, па ставете го во када преку ноќ со средство за чистење рерна следниот ден. Сјае и трепка без да треба да правите ништо, наводно.
стуткано Алуминиумска фолија е добар сунѓер - едноставно пробајте.
вода: впие преку ноќ. Најдобро е да започнете веднаш откако ќе го користите за прв пат.
Талог од кафе/кафе: Некои луѓе се колнат во тоа - работат на тврдоглава нечистотија со кафе или талог од кафе. Пробај!
пепел: Натопете влажна крпа во пепелта и измијте ја решетката за скара со оваа паста за пепел, нешто се спушта со него. Потоа вода над неа - можете да го направите тоа точно во градината, всушност е добро за тревникот. Многу еколошки, целата работа!
мојот омилен: Мравки! За да го направите ова, ставете ја решетката во близина на мравјалник, а потоа критикувачите ја чистат решетката. Секако дека тоа би било многу, многу далеку напред. Но, кој има мравјалник во близина?!

Специјален случај: чистење решетка од леано железо

Решетката од скара од леано железо е потребна кога ви требаат многу високи температури - спротивно на скара и ниско и бавно. За ова ви треба решетка од не'рѓосувачки челик или решетка од скара со хромирана решетка. Веројатно веќе го знаете тоа.

Се надеваме дека исто така знаете дека решетките од леано железо никогаш не треба да се чистат со детергенти или груби четки:

Со текот на времето, на скара од леано железо се формира посакуван тенок слој маснотија, вид на патина. Само кога го има овој слој, решетката од леано железо е правилно „изгорена“, тогаш има вградена нелеплива заштита, храната што треба да се пече на скара не лепи или едноставно може да се изгори или измие со топла вода. Идеално. Затоа, не ја соблекувај смената!

И вака гори во твојата скара од леано железо:

Исчистете ја скарата од леано железо со сапун и вода и исушете ја
Подмачкајте ја решетката за скара со маснотии или масло со многу заситени масни киселини (на пример, кокосово масло или свинска маст)
Зголемете ја температурата. Веднаш штом маслото ќе почне да пуши, извадете ја решетката и оставете да се излади. Поминете низ точката 2 барем двапати.
Маснотијата се согорува во решетки и долгорочно ја штити од нечистотија
Ако 'рѓа е' рѓосана: исчистете ја со челична волна, а потоа изгорете ја повторно

Отворете ги очите кога четката е вклучена: Опасност од четката за скара

Постои потценета опасност што демне во четката за скара: малите метални влакна можат да се ослободат при чистење, да се фатат на решетката содржана во маснотии и да копаат во храната на скара следниот пат: Ова може да доведе до повреди на усната шуплина, грлото и хранопроводот кога ќе се јаде! Застрашувачки. Затоа, претходно проверете ја четката за скара, а потоа решетката за скара. Или купете веднаш со најлонски влакна.

Заклучок

Има еден генијален дополнителен совет од актуелниот германски крал на скара, Мајкл Хофман: Спакувајте ја скарата, измијте, исчистете ја целата нечистотија со млаз под притисок на пареа. Тоа звучи како можеби најбезболното решение. Во секој случај, треба да бидете во можност да донесете информирана одлука сега.