Говедско чорба од iel @

  • садот мешање

состојки

  • 200 гр моркови, исечени на парчиња
  • 100 гр кромид, преполовен
  • 20 гр масло, на пример, од Егле
  • 1 конзерва домати, исечени на парчиња
  • 400 гр посни ленти од говедско месо
  • 0,5 ниво лажичка пиперка
  • 2 лисја ловорови лисја
  • 1 лажичка риган, сушен
  • 500 гр вода
  • 350 гр компири, претежно восочни на парчиња
  • 40 гр доматна паста
  • Магдонос, на пример, замрзнат
  • 1 чешне лук, по вкус
  • 2,5 ниво лажички сол
  • 20 грама брашно

1 час 0 мин
среден

подготовка

Индивидуалните чекори

1. Ставете моркови во садот за мешање, исецкајте 3 сек./Брзина 5 и пренесете.

2. Ставете го кромидот и чешнето лук во садот за мешање, исечкајте 3 сек/брзина 5 и притиснете надолу со шпатулата.

3. Додадете масло и соте 3 мин./120 ° С/ниво 1, потоа 3 мин./Варома/ниво 1.

4. Додадете го месото, наместо мерната чаша, ставете го садот за готвење на капакот на садот за мешање како штитник за прскање и варете го 5 минути/120 ° C/брзина. Потоа варете уште 5 мин./Варома// ниво.

5. Додадете домати, сол, бибер, ловоров лисја и риган. Повторно ставете ја мерната чаша и варете 10 минути/100 ° C/брзина 1.

6. Додадете вода, компири, доматно пире, брашно и сецкани моркови и варете уште 25 минути/100 ° C// ниво 1. Извадете ги ловоровите лисја од чорбата, зачинете го говедското чорба по вкус, посипете го со магдонос по желба и послужете го топло со леб.