Градење мускули, диета Кои се придобивките од протеинските шејкови и протеинските шипки
Од Бернадет Винтер
Идеална комбинација: В Протеинскиот прав има најдобар вкус со друга храна, на пример во само-мешано смути.
слика алијанса/dpa/Кристин Клосе
Келн -
На спортистите им треба протеин, познат и како протеин. Затоа, не е ни чудо што има бројни производи во областа за фитнес кои ветуваат дополнителна доза на оваа вредна супстанца. Но, дали е навистина потребно? Експертите велат дека потребата за протеини кај возрасно лице обично може да биде покриена со урамнотежена исхрана.
Затоа, тие гледаат на готовите производи, а многу критички: Протеинот може да има позитивен ефект врз растот на мускулите, ако се земе малку пред или до два часа после вежбање, објаснува германското друштво за исхрана (ДГЕ).
Повеќе протеини не значат повеќе мускули
Но, само во одредена мерка. „Повеќе протеини не значат повеќе мускули“, вели нутриционистот Силке Рестемајер од ДГЕ. Насочената и интензивна обука е поефикасна.
Други експерти тоа го гледаат во основа на сличен начин: Баровите или пијалоците немаат посебен протеински состав што не го дава храната, вели Ханс Браун од одделот за спортска исхрана на Институтот за биохемија на германскиот спортски универзитет во Келн.
А сепак, препаратите имаат свои намени: „Протеинските производи не се потребни, но заштедуваат многу време“, вели Гонтер Вагнер од германскиот институт за спортска исхрана. Дури и за нутриционистите и личните тренери Нино Хершер, готовите производи се повеќе итно решение.
Добро решение за итни случаи: Ако не јадете веднаш после вежбање, не можете да погрешите со правилото за протеини. Готовите производи не се навистина потребни.
слика алијанса/dpa/Кристин Клосе
„Општо, списокот на состојки треба да биде што е можно пократок и содржината на шеќер да не биде превисока“, советува личниот тренер и нутриционист Тобијас Саџџ. Покрај животински или растителен протеин, тој обично содржи згуснувачи, ароми и евентуално засладувачи.
Додатоците на протеините не можат да ја заменат вистинската храна
Браун предлага да се подели количината на протеини на четири до пет помали порции од по 20 грама. Ако знаете дека нема да можете да јадете толку брзо веднаш по интензивната обука, тресењето може да помогне.
Ако сакате да изгубите тежина и затоа спортувате, можеби нема да можете целосно да го покриете внесот на протеини со храна. Ова е местото каде што препаратот исто така може да биде корисен, вели Браун. „Се разбира, секогаш се претпочита вистинска храна, но во исклучителни случаи може да го замените оброкот со пијалок“, објаснува Саџџ.
Луѓето со веќе постоечки состојби, како што се оштетување на бубрезите или црниот дроб, треба да зборуваат со својот лекар пред да прибегнат кон протеински производи. Бидејќи тогаш нормалната исхрана игра важна улога, објаснува Sü: Ако е веќе многу богата со протеини, дополнителни додатоци може да бидат непотребни. И дијабетичарите мора да забележат дека внесуваат дополнителни јаглехидрати со протеински пијалок или шипка.
Алтернатива богата со протеини на готовите производи се, според ДГЕ, не само месо, риба, млечни производи и јајца, туку и мешунки како соја, леќа и грашок. Оревите и семето се исто така идеални извори на протеини, а житните производи како лебот исто така придонесуваат за оптимално снабдување. (dpa/tmn) В.