Градење мускули за спортисти Со овој едноставен трик, протеините имаат уште подобар ефект врз здравјето

Ажурирано: 06.02.19 - 14:37

Идеална комбинација: Протеинскиот прав има најдобар вкус со друга храна, на пример во само-мешано смути.

Протеините се влезени. Супермаркетите се полни со протеински производи, од пијалоци до сирење. Но, што добиваат спортистите од тоа? Експертите даваат совети за што да внимавате.

На спортистите им треба протеин, исто така наречен протеин. Затоа, не е ни чудо што има бројни производи во областа за фитнес кои ветуваат дополнителна доза на оваа вредна супстанца. Но, тоа е навистина потребно?

Како по правило, потребата за протеини кај возрасен може добро да се покрие со урамнотежена исхрана, велат експертите. Затоа, тие се повеќе критични кон готовите производи: Протеините можат да имаат позитивен ефект врз растот на мускулите, доколку се земаат малку пред или до два часа после вежбање, објаснува германското друштво за исхрана (ДГЕ). Но, само во одредена мерка. "Повеќе протеини не значат повеќе мускули", вели нутриционистот Силке Рестемајер од DGE. Насочената и интензивна обука е поефикасна.

А сепак, протеинските додатоци имаат свои намени

Другите експерти го сметаат тоа во основа слично: Баровите или пијалоците немаат посебен протеински состав што храната не го обезбедува, вели Ханс Браун од одделот за спортска исхрана на Институтот за биохемија на германскиот спортски универзитет Келн. "Протеинските производи не се потребни, но тие заштедуваат многу време", вели Гинтер Вагнер од Германскиот институт за спортска исхрана. За нутриционист и личен тренер Нино Хершер, готовите производи се повеќе итно решение.

Добро решение за итни случаи: Ако не можете да јадете веднаш после вежбање, не можете да погрешите со протеинска лента. Но, готовите производи не се навистина потребни.

„Општо, списокот на состојки треба да биде што пократок и содржината на шеќер не треба да биде превисока“, советува личниот тренер и нутриционист Тобијас Суш. Покрај животински или растителен протеин, тој обично содржи згуснувачи, ароми и евентуално засладувачи. Браун предлага да се подели количината на протеини на четири до пет помали порции од по 20 грама. „Ако знаете дека нема да можете да јадете толку брзо по интензивен тренинг, тресењето може да ви помогне“.

Ако сакате да изгубите тежина и затоа се занимавате со спорт, можеби нема да можете целосно да го покриете внесот на протеини со храна. Подготовка исто така може да биде корисна тука, вели Браун. "Вистинската храна секако е секогаш најпосакувана, но во исклучителни случаи можете да замените оброк со пијалок“, објаснува Суес.

Спорт во градот - џогирање

Пазете се од веќе постоечки состојби како што се дијабетес

Луѓето со веќе постоечки состојби, како што се оштетување на бубрезите или црниот дроб, треба да зборуваат со својот лекар пред да прибегнат кон протеински производи. Бидејќи тогаш нормалната исхрана игра важна улога, објаснува Сус: Ако веќе е многу богата со протеини, дополнителни додатоци може да бидат непотребни. И дијабетичарите мора да забележат дека можат да внесат дополнителни јаглехидрати со протеински пијалок или шипка.

Покрај месото, рибата, млечните производи и јајцата, пулсирањата како соја, леќа и грашок се алтернатива богата со протеини на готовите производи. Оревите и семето се исто така идеални извори на протеини, и производи од житни култури, како што е лебот, исто така придонесуваат за оптимално снабдување.

Станете тенок и брзо вклопувајте: Шест алтернативи за здрав шеќер

Многу малку луѓе го знаат тоа, но веганите го ценат долго време: сирупот од ориз. На прв поглед, има иста конзистентност и боја како медот, но е потранспарентен. Како и да е, појадокот можете да го зачините со сируп од ориз. Иако е малку помалку сладок од трпезниот шеќер, има малку вкус сличен на карамела. Исто така, содржи многу минерали како магнезиум, железо или калциум и, благодарение на неговите повеќе шеќери, ги одржува ниските емисии на шеќер.

Шеќер од цвет од кокос, познат и како кокос или палма шеќер, е познат само кратко време, но благодарение на неговиот низок гликемиски индекс тој е веќе aвезда во веганската и палео заедницата. Затоа е особено препорачливо за луѓе со дијабетес, висок крвен притисок или срцеви заболувања. Кокосовиот шеќер се прави од нектарот на кокосовата дланка, а исто така е богат со разни минерали. Како и да е, нема вкус на кокос, но има и карамелна нота. Можете да го користите 1: 1 како кафеав шеќер.

Секој што веќе бил во САД или Канада, тоа обично го знае на палачинки за појадок: јаворов сируп. Како здрава алтернатива, таа е многу популарна кај веганите. Се добива од канадски јавор и се вари како сок. Се смета за природен засладувач и е достапен во различни квалитети (АА, А, Б, Ц, Д). Јаворовиот сируп е ценет и по многу минерали и елементи во трагови. Покрај тоа, супстанциите содржани во нив треба да имаат антиоксидантно и антиинфламаторно дејство.

Покрај ксилитол, еритритолот спаѓа и во шеќерните алкохоли и се користи како замена за шеќер. Изгледа исто како и шеќерот во домаќинството и има сладок вкус. Се појавува природно во сирење, пченка или овошје и се добива со ферментација. Еритритол, исто така, содржи едвај калории и не влијае на нивото на шеќер во крвта или инсулин. Затоа се препорачува за луѓе со дијабетес или прекумерна тежина. Сепак, не е толку сладок како ксилитолот или нормалниот шеќерен шеќер.

Медот е драгоцена храна и лек од памтивек. Се произведува од пчели од собран нектар од цвеќиња или од екскреција на разни видови вошки, познати како медена вода. Медот се состои од 80 проценти чист шеќер. Во денешно време се користи како засладувач и е пофален за неговите антиинфламаторни и антибактериски ефекти врз разни болести уште од античко време.

Стевиа се добива од јужноамериканската билка Stevia rebaudiana (исто така наречена „слатка билка“ или „медена билка“) и е исто така природен и популарен засладувач. Во голема мера се состои од таканаречени стевио гликозиди и нема ниту калории, ниту шеќер. Затоа, стевиа е погодна за дијабетес, отпорност на инсулин, па дури и за профилакса на кариес. Но, бидете внимателни: засладувачот е до 300 пати посладок од обичниот шеќерен шеќер.