Градини од градината Ардеил - Монитор де Вранчеа

Пиперките од капсикум се најбогати со бета-каротен

Лутите пиперки се познати по содржината на капсаицин. Конзумирано редовно, може да го намали нивото на „лош“ холестерол во организмот. Исто така, поради капсаицинот, тој има и антиинфламаторни својства, ја намалува болката и воспалението предизвикано од болести како што се артритис, ревматизам итн. Лутата пиперка е антисептички стимуланс, кој содржи голема количина на витамин Ц и бета-каротен. Може да го регулира протокот на крв, да ги зајакне срцето, артериите и нервите.
Раните лабораториски студии на експериментални цицачи сугерираат дека оваа супстанција специфична за лутата пиперка има антибактериски, антиканцерогени, аналгетски и антидијабетични својства. Исто така, откриено е дека ги намалува триглицеридите и нивото на ЛДЛ холестерол кај дебелите луѓе. Народната медицина исто така бележи употреба на лути пиперки против болки во увото кај деца. Во третманот на разни настинки кои вклучуваат болки во грлото, настинки, кашлање, но и при болки во грбот, нашите баби и дедовци користеле разни мешавини лута пиперка.
Според студиите, пиперките спаѓаат во храната во која може да се најдат големи количини остатоци од пестициди. Недостаток е што повеќето калории содржани во црвената пиперка доаѓаат од шеќери.

ПРЕД СПРОВЕДУВАЕ НА НАШИОТ СОВЕТ, консултирајте се со вашиот доктор

---