Грашок, добар во анемија и губење на тежината; Доктор експрес

Грашокот се појавува во јуни, веќе е на тезгите и срамота е да не го ставате на маса, бидејќи тоа е зеленчук полн со терапевтски доблести. Еве како грашокот работи за нашето здравје:

доктор

Во 100 гр грашок (61 калорија) наоѓаме 5,8 g протеини, 0,9 g маснотии, 4,7 g јаглехидрати, 5,8 g влакна.

сопственост

• анемични: 100 гр варен грашок покриваат 10% од дневната потреба на жената за железо (19% за мажи).

• ситост: како резултат на растителни влакна и протеини, грашокот ве одржува гладен долго време, што е идеално во диетите.

• имуностимуланс: извор на витамин Ц, грашокот го стимулира имунолошкиот систем и промовира апсорпција на железо од зеленчук.

• извор на фолати: содржи витамин Б9 (синтеза на црвени крвни клетки и нервни клетки), неопходен за развој на фетусот.

• поглед: богат со бета-каротен (про-витамин А), грашокот придонесува за здравјето на очите.

• воспалителни: содржи витамин К, вклучен во згрутчување на крвта, одржување на коските и раст на клетките.

Внимателно! Грашок треба да се јаде во умерени количини од луѓе кои земаат антикоагуланси.