Грав од колбаси и пушени ребра Урбани вкусови
Грав со колбаси и пушени ребра. Едноставен и вкусен рецепт за јадење грав (сушен) со пушени колбаси и свински ребра. Со вкусен и ароматичен сос од домати, добро е да се шират парчиња леб низ него.
Оваа зима многу ни се допаѓа грав со колбаси и пушени ребра! Пополнува и ефтино, достапно за секого. Се подготвува побрзо од познатиот грав од циолан (рецепт тука) затоа што не мора да чекаме да зоврие пушениот циолан.
И во двата случаи можете да користите сув грав, кој го впиваме и вариме дома или, за оние што брзаат, грав од конзерва (природен, без сос).
пушеле кои можат да се користат на овој начин се: колбаси, ребра, кајзер, коски од вилушка, циоланул итн. Би било добро тие да бидат сурови и пушени, а не претходно зготвени. Домашни колбаси (видете ги нашите рецепти овде) Тие се најдобри!
Зеленчукот кои вообичаено одат во таков оброк од грав се слични на оние од iahnie (кој е без месо): кромид, лук, моркови, корени од магдонос, пашканати и целер, понекогаш црвени пиперки и нужно сок од домати, супа или свежи домати (лето). Леќата е едноставна со сол, бибер и ловорови лисја. Јас не сум голем laубител на ловоров, но не може да изостане на овие два начина. Тие едноставно немаат типичен вкус ако немаат ловорови лисја!
Не можам да не се сетам на рефренот на Божиќната песна „Добро утро на Дедо Мраз! што, како дете, сите се покајавме пеејќи: „Дали ни давате или не ни давате, грав со колбаси, дајте ни, дајте ни?“. Сите се смеевме на брадата додека родителите не предупредуваа: „- Пејте убаво! Не се потсмевајте на песните! “.
Исто така, од тие времиња се и спомените со познатите CPF, односно свинско конзервирање со грав. Мислам дека постарите се сеќаваат на теглите со грав од Алиментара - повеќе грав и сос отколку месо. Работниците купија CPF и пол ѓеврек и обезбедија ручек. Некои успеаја да ги загреат своите конзерви, други ги јадеа ладно, уморни.
Од количините подолу произлегуваат 4-6 порции грав со колбаси и ребра. Можете исто така да направите поголеми делови за замрзнување во тави. Оваа храна може лесно да се загрее во следните 3-4 дена (ако остане во фрижидер) и се чини дека станува се повеќе вкусна.