Грчка диета
Грчката диета или медитеранската диета е одлична диета доколку сакате да избегнете кардиоваскуларни заболувања, дебелина, Алцхајмерова болест и карцином. Исклучително здрава и истовремено вкусна, грчката диета ве поканува да уживате во деликатесите во кои медитеранските народи уживаат секој ден. Еве за што станува збор!
„Сината зона“ е тој регион во Европа со неверојатен животен век: неговите жители честопати ја фаќаат стогодишнината и има многу кои ја надминуваат! Грчкиот остров Икарија, бидејќи станува збор за него, промовира ултра-здрав начин на живот, добар дел од тајната на долговечноста на неговите жители кои стојат во храната за која се одлучуваат секој ден.
Што треба да јадете секој ден за да уживате во неверојатните придобивки од грчката диета? Еве ги нејзините принципи:
Јадете многу овошје и зеленчук
Голем дел од дневната исхрана на Медитеранот е составен од свеж зеленчук и овошје. Грците особено претпочитаат компири, зелен лиснат зеленчук, маслинки и друг сезонски зеленчук што го одгледуваат во нивните градини. Со други зборови, колку што е можно, секогаш одлучувајте за органски зеленчук!
Откако ќе го спакувате менито со зеленчук, не заборавајте да ги јадете што е можно помалку обработени - идеално сурово или, најмногу, сотено.
Јадете многу јогурт
Не е за ништо што грчкиот јогурт е толку ценет! Тој е кремаст, вкусен и богат со хранливи материи, обезбедувајќи му на организмот до двапати повеќе протеини од обичниот јогурт. Покрај тоа, содржи калциум и здрави пробиотици.
За да ја одржите фигурата и да избегнете здравствени проблеми, консумирајте грчки јогурт со малку маснотии, обичен јогурт и други комерцијални адитиви. Ако сакате да го претворите во сладок десерт, додадете мед или свежо овошје.
Тестирајте различни зрна
Наместо да се задоволувате со класичните производи од брашно од пченица (било да е тоа од пченично брашно), диверзифицирајте го вашето мени и вклучете други видови житни култури. Грците консумираат булгур во изобилство, што можете да го уживате и со сочни домати и фета сирење.
Ако сакате да ја следите грчката диета, еве накратко 10-те правила што мора да ги следите:
1. Користете маслиново масло (60 мл дневно) наместо сончогледово масло.
2. Јадете зеленчук на секој оброк (100 гр зелен лиснат зеленчук, 100 гр домати и 200 гр други видови зеленчук).
3. Вклучете најмалку две порции мешунки (250 гр/порција) неделно.
4. Јадете најмалку две порции риба (150-200 g/порција) неделно, вклучително и масна риба како лосос.
5. Не јадете говедско, свинско, овчо и пилешко повеќе од еднаш неделно.
6. Јадете свежо овошје секој ден и грицкајте суво овошје како закуска или десерт.
7. Консумирајте јогурт секој ден, но сирење во умерени количини.
8. Додадете цели зрна во главните оброци (во форма на леб, тестенини, итн.).
9. Пијте до две чаши вино на ден, но само за време на оброците.
10. Слатки и слатки пијалоци треба да се консумираат само во посебни прилики.