Грчка салата вкусна и лесна! Едноставно веганско, брзо и здраво
Салатите всушност се секогаш вкусни, здрави и лесни за подготовка. Ми се допаѓа оваа грчка салата едноставна како во Грција. Намалена на највкусните состојки (домати, „веганска фета“, кромид, лимон, маслиново масло, сол и бибер) Ми се допаѓа особено добро. Брзо се подготвува, ефтин и има вкусен вкус свеж после летото. Прави одлична споредна салата со печени јадења со јадења од зеленчук, но и соло со малку леб.
Состојки за 4 порции
- 150 гр фета
- 4 домати
- 1 салатурке
- 1 црвен пипер
- 1 мал црвен кромид
- приближно 15 црни маслинки без јадро
- Сок од половина лимон
- 4-5 лажици маслиново масло
- 1 гранче оригано
- Сол и бибер од мелницата
Така се прави тоа
- Темелно измијте го зеленчукот.
- Оставете ја пиперката и исечете ја на ленти
- Исечете ги доматите на осмина.
- Исечете ја краставицата на парчиња.
- Излупете го кромидот и исечете ги на тенки прстени.
- Исечете ја „фета“ на големи парчиња.
- Исечете го ориганото
- Одделно измешајте краставица, бугарска пиперка и домати и наредете ги на чинија, одозгора истурете сирење фета, а потоа наредете ги маслинки и кромид прстени. Посипете со маслиново масло и сок од лимон и на крај посипете сол, бибер и малку сецкан оригано над салатата.
Нутриционистички вредности по порција
kcal: 265, протеини: 11 g, масти: 27 g, јаглехидрати: 7 g