Грејпфрут f; r добро варење
Грејпфрутот често колоквијално се нарекува грејпфрут. Од ботаничка гледна точка, ова не е во ред, бидејќи грејпфрутот е поголем, потежок и помалку сочен од грејпфрутот.
Постои барем врска помеѓу сортите, бидејќи грејпфрутот потекнува од природен крст помеѓу грејпфрут и портокал. Се одгледува во скоро сите суптропски земји во светот. За германскиот пазар, Израел, Кипар и САД се главни производители.
Купување
Главната сезона започнува на крајот на октомври и завршува во мај. Кога купувате, грејпфрутите треба да бидат цврсти и без модринки.
сортира
Постојат жолто и црвени телесни сорти. Колку е поцрвен грејпфрутот, толку помалку вкус има киселото и киселото. Новите сорти грејпфрут се прилагодени на потребите на потрошувачот и затоа се послатки и поблаги.
складирање
Свеж, цврст грејпфрут може да се чува до три месеци на 8-15 ° C. Ако грејпфрутот почне да мувлоса, тој мора веднаш да се оддели од другите, во спротивно тие брзо ќе изгниет.
Слика на билтен за диета за жени
Дали се чувствувате како лесни и вкусни? Потоа регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за диети во текот на неделата потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.
подготовка
Може да го исцедите грејпфрутот како лимон и да пиете сок или да го исечете грејпфрутот на половина и само да го извадите со лажица. Можете исто така да го филете грејпфрутот и да го додадете во фини салати или топли јадења. За да го направите ова, исечете го горниот и долниот дел од овошјето до пулпата и исечете ја кожата со нож, така што и белата кожа да се отстрани. Сега отсечете ги одделните колони од partидовите на преградите.
хранливи материи
Во принцип, грејпфрутите го стимулираат апетитот, го стимулираат варењето, го зајакнуваат желудникот и се диуретични. Во споредба со портокалот, тој ја губи битката за поголема густина на хранливите материи. Со 44 мг на 100 гр, сè уште е богато со витамин Ц и ги покрива дневните потреби со големо овошје. Следното важи тука: колку повеќе горчлив вкус имаат, толку е поголема содржината на витамин Ц. (Витамин Ц е еден од најважните витамини за поддршка на имунолошкиот систем.)
Грејпфрутот содржи и многу растителни влакна, особено пектините растворливи во вода. Овие имаат корисен ефект врз варењето и нивото на холестерол. Тие го зголемуваат позитивниот ХДЛ холестерол (липопротеин со висока густина) и го намалуваат негативниот ЛДЛ холестерол (липопротеин со мала густина). Овој ефект е особено корисен за луѓето со коронарна срцева болест.
Бидејќи некои состојки во грејпфрутот комуницираат со одредени лекови, треба да се информирате за можни интеракции со грејпфрут на инсертот од пакувањето додека земате лекови.