Грејпфрут - рецепти и совети - храна и пијалок

Грејпфрут: рецепти и совети

храна

Содржина

  • Разновидноста на агруми
  • Зошто грејпфрутите се толку здрави?
  • Рецепти: светло со грејпфрут
  • Интеракции со лекови
  • Складирање на грејпфрут
  • Рецепти: Слатко со грејпфрут
  • Рецепти: срдечна храна со грејпфрут
  • Рецепти: пијалоци со грејпфрут
  • Повеќе агруми

Разновидноста на агруми

Агрумите припаѓаат на зимзелено семејство на дијаманти. Бидејќи тие се лесно преодливи едни со други, има бројни форми на овошје. Најважните видови на агруми вклучуваат портокали, лимони, мандарини, грејпфрут и лимес.

На Грејпфрут (Латински „citrus paradisi“) првично е едно Крст од портокал и Грејпфрут. Терминот грејпфрут често се користи синонимно, особено во северна Германија. Theолтата кора од грејпфрут содржи многу есенцијални масла, а одредени сорти имаат црвеникава боја. Поради оваа причина, се прави разлика помеѓу два главни типа: жолто месести и црвени плодови.

Поради нивната големина, грејпфрутите се особено сочни и, во зависност од сортата, имаат добар вкус слатко, кисело и малку до јасно горчливо. Пулпата се состои од неколку сегменти кои, за разлика од портокалите или мандарините, се споени заедно. Затоа, грејпфрутот го преполовувате само на половина - за појадок, на пример - само попречно, одделете ги индивидуални сегменти со нож и уживајте во овошјето попрскано со малку шеќер.

Зошто грејпфрутите се толку здрави?

Како и сите агруми, исто така, содржи грејпфрут нискокалорично и е особено богата со витамини Ц и Б. Вклучените Горчливи материи се вели дека имаат позитивен ефект врз нивото на холестерол, како и на желудникот и цревата. Агентот за боење ликопен содржан во црвениот грејпфрут исто така се вели дека го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести и блокирајте ги слободните радикали. Овошјето е идеално за здрава исхрана.

Според некои студии, дури и оние кои сакаат да изгубат тежина треба да имаат корист од горчливиот плод: соодветно, тој регулира Пектин со диетални влакна апетитот. Се сомневаат дури и посакувани ефекти врз метаболизмот на шеќерот, при што потрошувачката на рајски јаболка може да спречи дијабетес мелитус.

Рецепти: светло со грејпфрут

Дали сакате да направите нешто добро за вашето тело? Со нашите лесни и здрави рецепти со грејпфрут останувате во форма и гарантирано ќе ги изненадите гостите. Што е со салата од цикорија со карамелизирани ореви, супа од крем морков со грејпфрут или шербет од грејпфрут? Вкусно!

Лесни рецепти со грејпфрут

Интеракции со лекови

Колку и да е здрав грејпфрутот, може и да е Во голема мера се намали ефектот на одредени лекови или во најлош случај опасен по здравјето засили. Горчливата супстанција содржана Нарингин се чини дека го инхибира цитохром P450 3A4 (кратенка CYP3A4), што е значително вклучено во распаѓањето на лековите. На овој начин, потрошувачката на грејпфрут може да влијае на населението Биорасположивост на супстанција - т.е. брзината и количината во која се апсорбира од телото. Овошјето затоа никогаш не треба да се консумира во големи количини за слабеење или слично.

Ако земате лекови, треба да го користите вашиот агрум или сок од грејпфрут или екстракт од семе од грејпфрут заедно со вашиот доктор или Консултации со фармацевт проверете дали може да има компликации со лековите.

Складирање на грејпфрут

Рајските јаболка сега се достапни во оваа земја во текот на целата година. Плодовите што се нудат во Германија доаѓаат главно од САД, но исто така и од Израел и Шпанија. Грејпфрутите може да се чуваат во фиоката за зеленчук во фрижидерот или со нив умерена собна температура чувајте каде треба да останат неколку недели.

Совет: Како и сите агруми, грејпфрутите не го сакаат премногу студено.

Рецепти: Слатко со грејпфрут

Artужката нота од грејпфрут одлично одговара со слатки јадења. Обидете се, на пример, со овошен џем од грејпфрут или со прекрасно егзотичната панакота од кокос од грејпфрут. Beе бидете ентузијасти!

Слатки рецепти со грејпфрут

Рецепти: срдечна храна со грејпфрут

Грејпфрутот исто така може да биде срдечен: Шпагети со ракови од месо, авокадо и грејпфрут, кисела торта од лосос или морска храна со салата од авокадо и грејпфрут се само неколку од вкусните рецепти што може да се спојат со ова слатко и кисело овошје.

Солени рецепти со грејпфрут

Рецепти: пијалоци со грејпфрут

Овошна-горчлива нота на грејпфрут е одлична во ладни пијалоци, овошни коктели или вкусни смути. За оние кои не го сакаат тоа толку слатко, рајското јаболко обезбедува малку овошно-кисела сладост со курва партнери како Кампари или горчлив лимон. Но, дури и оние за кои сокот од грејпфрут е често премногу горчлив, тука ќе најдат одлични рецепти за да им дадат посебна арома на пијалоците.

Пијалоци со грејпфрут

Видеа со рецепти

Во нашите видеа со рецепти, нашата готвачка Кетрин Конде ви покажува чекор по чекор како можете да ги протолкувате грејпфрутите на сосема нов начин: грејпфрутите даваат нови вкусови за антипасти де лукс и градите од патка со салата од цвекло!

Повеќе агруми

Дали сакате да дознаете повеќе за агруми и да разгледате вкусни рецепти? Во нашите информации за производи за агруми, ќе најдете многу корисни совети за кујна за подготовка и купување на разни овошја. Исто така, можете да најдете многу рецепти во нашите специјални агруми.