Грешки што ги правите при готвење или јадење тестенини - CSID Што се случува доктор
Велигден брзо се интегрираше во романската исхрана. Навикнати на јуфките во традиционалните супи, брзо се префрливме на тестенини кои уживаме да ги јадеме во секое време. Ние често мислиме дека овие можат да бидат лесен оброк, но тоа не е случај.
„Тестенините се состојат од бело или интегрално брашно, вода, сол и јајце. Нивната главна компонента е јаглехидрати, во мал дел протеини и масти. Исто така, тестенините исто така содржат витамини од групата Б, а оние што содржат зеленчук, зеленчук или оние полнети со месо или сирење (на пр. Равиоли), може да имаат поголеми хранливи вредности, сето тоа зависи од производот што е додаден. Тогаш составот на тестенините станува сложен, но тешко се вари “, вели тој Д-р Флорин Јоан Балиничи, специјалист по персонализирана медицина и исхрана
Кога тестенините треба да се сервираат
Во зависност од големината и географската област од каде потекнуваат, наоѓаме неколку десетици видови тестенини, едноставни или полнети.,Им препорачувам на моите пациенти да консумираат тестенини направени од брашно од интегрално брашно, леќата или ориз. Колку се поедноставни, толку се поздрави. Во исто време, воведувањето спанаќ во составот носи дополнителна боја и витамин на производот.
Интегрални тестенини со спанаќ и свеж сос од домати и босилек се совршено јадење за семеен ручек. Препорачувам да јадете тестенини на ручек, а не навечер, поради високата содржина на јаглени хидрати. Во исто време, после ваков оброк е добро да се движите најмалку 45-60 минути. Можеме да избереме прошетка или возење велосипед ".
Јас ги правам тестенините лоши по моето тело?
Генерално, Избегнувајте тестенини кои комбинираат мелено месо со пармезан, сос од јајца и домати. „Тие се многу калорични и тешко се варат поради комбинацијата на трите протеини од животинско потекло: месо, млечни производи и јајца.
Пример е лазанијата, која ги комбинира сите овие хранливи материи, плус сос од домати богат со шеќери. Доматите се богати со шеќер, но преработени со оган тие се многу поздрави од суровите бидејќи ослободуваат голема количина на ликопен.', Вели специјалистот.
Тестенините не треба целосно да се исклучат од исхраната, туку да се јадат во умерени количини.
„Јадете тестенини од цели или зеленчук во составот, во наједноставните можни комбинации, во првиот дел од денот, но не повеќе од еднаш или двапати неделно, доколку имате нормална тежина и вежбате дневно.
За прекумерна тежина, потрошувачката на тестенини од секаков вид мора да се случи случајно и да биде проследена со движење “, додава докторот. Флорин Балињи за CSID.