GRI FP - Извештај за одржливост на групата REWE за исхрана 2018 година
Условите за живот и навиките на јадење се менуваа постојано во текот на изминатите децении. Класичниот редослед на оброци во домашното семејно опкружување станува сè помалку важен: сè повеќе луѓе јадат надвор од домот; Храната е достапна скоро секогаш и насекаде во оваа земја. Во исто време, дигитализацијата го менува светот на работата - сè поголем број луѓе работат на своите работни маси, физичката работа се намалува. Како резултат, на луѓето денес им треба помалку енергија од претходните генерации. Бидејќи мнозинството навики во исхраната не беа прилагодени, ова доведе до неурамнотежена исхрана. Како една од водечките трговци со намирници во Европа, Групата REWE има околу 74 милиони контакти со клиенти неделно во своите супермаркети и филијали за попусти - а со тоа и голема лост за исполнување на својата социјална одговорност во однос на балансиран опсег на храна.
Со цел да се интегрира одржливоста како составен дел од процесите на набавки, групацијата REWE разви сеопфатна стратегија за одржливост. Еколошките и социјалните влијанија на Групата REWE треба да се намалат во рамките на столбот на зелените производи, особено во следните четири области на активност: правичност, благосостојба на животните, зачувување на ресурсите и исхрана. Активностите во областа на исхраната имаат за цел промовирање на разновидна и здрава исхрана - преку адаптации на производи и подигање на свеста на потрошувачите.
Преработка на храна GRI (FP): Здрава и достапна храна
Пристап на управување
Со оглед на исхраната, адаптацијата на палетата на производи игра важна улога. Со свои производи за бренд, групацијата REWE има можност да даде придонес кон балансирана и здрава исхрана со прилагодување на рецептите во однос на хранливите материи како што се шеќер, сол, маснотии или заситени масни киселини.
Фокусот во групата REWE е насочен кон намалување на солта и шеќерот во сопствените брендови. За таа цел, компанијата објави стратешки документ во кој се утврдени процесите и целите за намалување на солта и шеќерот. Целта на стратегијата е да се спроведе намалување на сол или шеќер во најмалку 50 проценти од релевантните артикли на сопствената марка. За таа цел, целиот опсег на приватни етикети треба да се провери дали има содржина на шеќер и сол во производите до 2020 година. По давање приоритет на опсегот, првите пилот групи на производи беа дефинирани во 2018 година за имплементација. Новите списоци исто така ќе бидат проверени во иднина и ќе се утврдат потенцијалите за намалување.
Во 2018 година, околу 250 производи од сопствен бренд беа оптимизирани во однос на нивната содржина на шеќер или сол. Рецептот за над 700 написи во моментов се разгледува.
Мерки и проекти за промовирање на урамнотежена исхрана
Како дел од широк спектар на проекти, Групата REWE работи на промовирање на балансирана исхрана. Покрај прилагодувањето на опсегот, активностите на Групата REWE се фокусираат и на подигање на свеста и информирање на потрошувачите за здрава и избалансирана исхрана.
Заложба за дизајнирање на палета производи со приватна етикета
За да промовира урамнотежена исхрана, групацијата REWE прави соодветни измени во рецептите за сопствените брендови. Сепак, овие можат да влијаат на вкусот и другите својства на храна и затоа мора да се спроведат постепено, со чувство за пропорција и во дијалог со потрошувачите. На овој начин, Групата REWE не дејствува како чувар на своите клиенти, туку како партнер. Овие мерки поврзани со производот се придружени со соодветни комуникациски чекори и понуди на информации во достапните медиуми.
Намалете го нивото на шеќер и сол - за поздрава диета
Посветеност на образованието за здрава исхрана и вежбање
Како член основач и член на управниот одбор на здружението „5 на ден“, Групата РЕВЕ ја поддржува целта за зголемување на потрошувачката на овошје и зеленчук на пет порции на ден и промовирање на здрава исхрана за децата. Заедно со други спонзори, вклучително и германското друштво за исхрана (ДГЕ), компанијата е посветена на гарантирање дека се трошат повеќе овошје и зеленчук од 2000 година.
За здрава исхрана кај деца
За поддршка на здравата исхрана, Групата REWE поддржува спроведување на работилници за исхрана во многу региони во Германија. Во зависност од регионот, тие се организираат со работната група Нови медиуми или експика. Целта на работилниците е да ги мотивираат децата во дневните центри и да ги поддржат во учењето за здрава исхрана преку игра. За таа цел, новите медиуми се користат во секојдневната едукативна работа на начин што е соодветен за децата и за нив. Над 170.000 деца веќе учествуваа во работилница.
Започнете го денот здраво со Power Box
За да се постигне траен успех, знаењето на потрошувачот за здрава и избалансирана исхрана мора да се зголеми. Групата REWE ја користи својата веб-страница за оваа намена - тука компанијата нуди практични информации за производите на сопствените брендови, нивните рецепти и барањата за урамнотежена исхрана. Покрај тоа, веб-страницата REWE Your Kitchen нуди рецепти за балансирана исхрана. Ова исто така вклучува рецепти со низок шеќер. Клиентите ќе најдат разбирливи маси за исхрана и списоци на состојки на пакувањето на производот.
За повеќе информации, видете во делот Проекти и финансирање.