Гриз; замени или изостави пити; Форум за торти
Член од 28.05.2008 година
4 објави (ø0/ден)
Многу рецепти за чизкејк користат гриз како состојка. Често околу 2 лажици.
Може ли да го изоставам или да го заменам со нешто друго?
Јас навистина немам многу искуство со чизкејк.
Член од 26.10.2006 година
12.339 објави (просек 2,39/ден)
Контра прашање: зошто сакате да ја изоставите гризот?.
Член од 26 април 2005 година
1.994 објави (0,35 ø/ден)
Јас не би го изоставил само затоа што врзува течност и во спротивно чизкејкот веројатно е премногу влажен/кашест.
Јас би го заменила со брашно/пченкарен скроб/пудинг во прав ако немате гриз.
Но, тоа зависи и од рецептот.
Член од 11.09.2005 година
25.265 објави (4,59// ден)
Не земам ниту гриз
затоа што зрната ќе ми пречеа.
Јас секогаш земам кварк на 500 грама
пакетче пудинг во прав
(но може да користите и соодветна количина пченкарен скроб)
Член од 27 јуни 2004 година
6.065 објави (1.01 ден/ден)
@Mamirah. Но, гризот не прави зрна во чизкејкот, бидејќи се „впива“ со течноста што едвај ја забележувате потоа. Но, тоа е прашање на личен избор;)
Инаку, јас исто така би рекол само користете пудинг во прав, тој исто така дава нота за вкус.
Член од 10.02.2007 година
1.475 објави (0,31 ø/ден)
@mamirah. земате гриз од тврда или мека пченица? Затоа што како што веќе пишува Катрин. Мека гриз од пченица всушност не создава непријатни зрна.
Член од 28.05.2008 година
4 објави (ø0/ден)
Ви благодариме за вашите одговори!
Тогаш знам сега и можам да започнам!
@ Hinnerk: Вашето прашање е легитимно! Но, јас дури и не сакам да зборувам за „апсолутно изостави“. Сето тоа беше во врска со она што го работам кога немам гриз во куќата и не сакам да излегувам повторно заради тоа.