Грозје Органското грозје содржи особено малку пестициди - ДЕР Шпигел

Трпезно грозје: 1,3 проценти од примероците ја надминаа границата на пестициди во последниве години

особено

Фото: Патрик Плеул/dpa

Истражувањата покажаа дека трпезното грозје е помалку загадено со пестициди отколку пред десет години. Федералната канцеларија за заштита на потрошувачите и безбедноста на храната (БВЛ) во вторникот објави дека законските максимални нивоа за пестициди се надминати во 1,3 проценти од примероците во 2013 и 2014 година.

Инспекторите за храна тестирале повеќе од 500 примероци во секоја од сојузните држави за две години. Во 11,4 проценти од испитаното трпезно грозје, тие не нашле никакви остатоци.

Резултатите, сепак, не укажуваат на контаминација на целото трпезно грозје, ограничен на БВЛ: Во минатото, видливите производи се тестираа почесто. Ако границата е надмината, ова не мора да значи здравствен ризик, продолжува Федералната канцеларија.

Винова лоза се особено подложни на габи, вошки, грини и други штетници. Поради оваа причина, земјоделците честопати ги прскаат неколку пати со пестициди. Пред десет години, контаминацијата со пестициди беше над граничната вредност во 5,6 проценти од примероците. Оттогаш, состојбата за грозјето од јужна Европа значително се подобри, според BVL.

Органското грозје е само малку загадено

Хигиена на храна: Како да ги извадите бактериите од вашата кујна

Во случај на овошје од Грција и Шпанија, испитувачите повеќе не откриле никакви пречекорувања, во случај на италијанско трпезно грозје само „индивидуални случаи“, како што објави власта. Во случај на турско грозје, сè уште има релативно често остатоци над границата. Сепак, стапката исто така значително се намали, од околу 21 процент во 2005 година на 7,7 проценти во 2013 година.

Според информациите, органското трпезно грозје останало целосно без да се надмине границата. Општо, кај нив ретко се наоѓаа остатоци. Ако сакате да бидете на безбедна страна, секогаш треба да го миете грозјето со топла вода пред јадење и да се исушите.

Трговијата неодамна ги поттикна овие подобрувања со посебни програми, вели Стефани Тове, експерт за земјоделство во Гринпис. „Сега ни треба и транспарентност за тоа што се прска на терен“, рече Тје. Фактот дека има помалку остатоци на крајниот производ не мора да значи дека се користат помалку пестициди.

Töwe исто така се пожали дека во моментов нема ограничени вредности за остатоци од неколку пестициди на производот. Според податоците на БВЛ, ревизорите откриле повеќе од еден остаток во околу 80 проценти од примероците на грозје во 2013 година. Секој примерок се испитува за просечно 310 активни состојки како дел од националната програма за тестирање.