Грозје во многу сорти гениј; mk ЕДЕКА

За вашата овошна салата или на чинијата со сирење: грозјето додава крцкава сладост на вашето мени! Со нас ќе го најдете овошјето во многу вкусни сорти. Откријте овде за вкусните идеи за кујна со грозје, нивните состојки, најдобриот вид складирање и многу повеќе.

Јасно, слатко грозје за срдечни јадења или во десерти

Грозје во срдечни јадења, што работи? Се обложувате! Слаткоста на бобинки создава вкусен контраст на зачинетите состојки. Пробајте сами со нашата курва од грозје. Друга предност на грозјето: нивната крцкава конзистентност се задржува дури и при печење. Ова ги прави лесни за мешање со состојки кои омекнуваат кога се готват, како што е сирењето.

Грозјето е совршено за цела низа десерти или срдечни јадења! Откријте од каде доаѓаат бобинки, какви видови грозје има, како да ги чувате и да ги користите во кујната.

Така грозјето може да се користи во кујната

Грозјето за маса не само што е добра закуска за полнење на батериите помеѓу нив, туку може да се подготви и на различни начини како прелив од торта со крем, во сладок компот или зовриен. Дали некогаш сте пробале желе од грозје? Со својата сладост, овошјето носи и интересен контраст на вкусови на зачинети чорби со свинско месо или дивеч. Во салата од сирење или со шунка, тие нудат вистинско освежување за срдечни гарнитури. Идеи за рецепти можете да најдете на нашата страница за уживање за рецепти од грозје. На крај, но не и најмалку важно, здравото масло од семе од грозје е познато. Одлично оди со салати, но може да се користи и за пржење поради високата точка на чад. Богато е со витамини Е и К.

Разновидни рецепти од грозје

Вкусно овошје од медитеранскиот регион

Со својата висока содржина на вода и свежа сладост, грозјето е еден од најпопуларните видови овошје во Германија. Тие се во сезона од јули до ноември, но благодарение на глобалното одгледување тие можат да се купуваат на локалните пазари во текот на целата година. Во Германија, главно се одгледуваат винско грозје, односно грозје што се користи за производство на вино. ЕДЕКА откупува трпезно грозје од земји во Медитеранот, Јужна Америка и Јужна Африка.

Веќе знаев? Трпезното грозје обично е поголемо од винското, лабаво седи на лозата и има потенка кожа. Тие исто така созреваат порано и затоа им треба многу топлина. Ако имате стаклена градина во вашата градина, можете и сами да се обидете да садите трпезно грозје.

Лозата е една од најстарите култивирани растенија во светот - за античките Египќани се вели дека правеле суво грозје за да можат да чуваат грозје подолго. Првично доаѓа од областа околу Црното и Каспиското Море.

Дали грозјето е здраво?

Да! Со 70 килокалории на 100 g, грозјето е некаде помеѓу јаболка (60 kcal на 100 g) и банани (90 kcal на 100 g). Благодарение на нивната висока содржина на вода, тие се освежуваат во жешкото лето, а со грозје и овошен шеќер обезбедуваат многу енергија. Како што можете да видите, грозјето има колку калории како и другите овошја и лесно може да се конзумира почесто со инаку избалансирана исхрана и доволно вежбање.

Вашето грозје ќе остане свежо долго време

Грозјето има најдобар вкус на свежо, затоа препорачуваме секогаш да го користите брзо. На пример, во вкусна овошна салата, како прелив за овошни колачи или во пријатни чорби што можат да земат сладок вкус - како нашите рендан јагнешки стекови. Бобинки може да се чуваат до една недела во најстудениот оддел на ладилникот. Сепак, тие ја развиваат својата целосна арома само на собна температура - затоа е најдобро да ги извадите од фрижидер 20 минути пред консумирање.

Опасност: Не мијте грозје пред да го чувате. Плодовите брзо изгниет кога се мијат. Исто така, треба да се напомене дека грозјето повеќе не созрева по бербата. Затоа е вредно да се купат висококвалитетни овошја што се зрели веднаш.

Купување грозје: Постојат овие сорти

Може да добиете трпезно грозје во многу вкусни сорти, од шеќерно-слатко и светло жолто до слатко-кисело, темно сино или црвено. На ЕДЕКА можете да добиете и грозје без семки и семе што содржи семе, да изберете според вашиот вкус!

Италијанскиот регион Апулија, исто така познат како „потпетица на Италија“, е особено познат по своите ароматични сорти грозје. Медитеранската, но не премногу топла клима во областа со долги лета произведува особено голем број сорти, од кои можете да го најдете следново на ЕДЕКА:

Без јадро

Есенска кралска: темно сина кожа, издолжени бобинки, слатка арома и пулпа.
Кримсон: светла бургундска боја, без семиња со јасна и слатка конзистентност. Една од најважните сорти грозје.
Шаграоне: овално, средно грозје со тенка кожа и крцкаво месо.
Regal Seedlees: овално-кружно, жолто-зелено грозје. Слатка и крцкава по вкус.
Апулија Роуз: кружно, средно, црвено/темно црвено грозје. Многу цврст и сладок по вкус.
Регина: светло жолта боја, нежна арома од морско оревче.
Томпсон без семе: златно жолта кожа, природно сладок вкус и крцкава текстура.
Скарлота: овално, големо и црвено грозје со малку крцкава текстура. Слатка по вкус и блага арома.
Есенско крцкаво: кружно, големо грозје со млечно-бледа, жолто-зелена боја. Сладок по вкус со арома на мускат.

Со јадро

Викторија: светло, кружно-овално грозје, сладок и сочен вкус.
Италија: светло зелено-жолта боја, цврста кожа и крцкаво месо. Арома од морско оревче и висока содржина на шеќер.
Микеле Палиери: особено робусна сорта, останува свеж долго време.
Црвен глобус: кружни бобинки, светло-црвена кожа, сладок вкус на шеќер.