Групи на срцето BGPR во Берлин - Здрава исхрана во пракса
Следниве принципи покажуваат што е важно:
Претпочитајте пијалоци без калории или нискокалорични. Минералната вода е идеален пијалок.
Омега-3 масните киселини го намалуваат ризикот од CHD.
Внимание: „Добрите“ масти се исто така многу калорични и во големи количини стануваат „гоење“.
Заситените масти го зголемуваат лошиот холестерол во крвта и треба да се користат ретко.
Здрава мешана исхрана
Здравата исхрана е балансирана исхрана. Ова гарантира дека вашиот организам ги прима сите потребни хранливи материи. Кругот на храна ви ги покажува сите групи на храна кои се важни за здрава диета. Колку е поголем пресекот на кругот, толку повеќе храна можете да јадете од оваа област.
Запомнете: Јадењето секако е секогаш прашање на вкус, но и навика. Храната често завршува на чинијата за која има поздрави алтернативи. Следната табела содржи предлози за дневното мени. Пронајдете алтернативи што одговараат на вашите навики и преференции. Ова ќе ви овозможи да одржувате здрава исхрана на долг рок.
Избегнувајте индустриски хидрогенизирани масти кои го оптоваруваат црниот дроб и крвните садови. Тие се содржани во маргарин, готвење, пржење и маснотии за печење. Кокосовото масло е несоодветно и за здрава исхрана, бидејќи има многу заситени масти.
Користете путер и маргарин многу ретко бидејќи тие се екстремно богати со маснотии и калории.
Ако не сакате да направите без путер, можете да ја изберете варијантата со половина маснотија. И тука треба да се обрне внимание на составот на (растителните) масти (види погоре).
Овошјето содржи фруктоза, т.е. едноставен шеќер кој веднаш влегува во крвта. Сепак, свежото овошје содржи и многу вредни витамини што му се потребни на организмот.
Конзервираното овошје содржи додаден шеќер.
Има овошје од конзерва за дијабетичари, но овие се скапи и не секогаш се подобра алтернатива во однос на заменливиот шеќер.
Јадете овошје со кора ако е можно затоа што содржи многу растителни влакна.
Кога станува збор за џем, колку и колку често јадете е клучно.
Чоколадото ширење не се препорачува поради високата содржина на шеќер и маснотии.
Со сите слатки јадења, што и колку консумирате е секогаш одлучувачко. Секогаш внимавајте на содржината на маснотии и шеќер во слатките и колачите. Повеќето слатки и колачи имаат многу маснотии.
Специјалните колачи со дијабетес честопати содржат многу маснотии.
Совет:
Ретко јадете „нормално“ чоколадо наместо често дијабетично чоколадо, бидејќи е богато со маснотии и калорично. Претпочитајте црно чоколадо - консумирано во умерени количини - затоа што позитивно влијае на садовите. Дури и слаткарските производи со малку маснотии треба да се консумираат само во мали количини, бидејќи содржат многу шеќер.
Некои засладувачи (на пр. Во слатки без шеќер или гуми за џвакање) може да доведат до гасови и дијареја во големи количини - затоа овие производи треба да се консумираат и умерено.
Можете да го користите
Намалете ја количината на шеќер и маснотии.
Полумасниот маргарин е исто така погоден за печење.
Бидете сигурни дека имате „добра“ Маргари-
Користете ne (видете погоре). Урда и јогурт
може да послужи и како замена за маснотии.
Тестенините и оризот се богати со јаглени хидрати и растителни влакна. Затоа им се препорачува да ве заситат.
Мусли содржи влакна, што е добро за варењето на храната. Сепак, мусли често содржи и суво овошје или чоколадо, што предизвикува нагло зголемување на нивото на шеќер во крвта. Бидете внимателни при изборот.
Општо правило е: Претпочитајте производи од цели зрна. Целиот леб и ролните содржат полиоли и растителни влакна. Тие прават нивото на шеќер во крвта да се зголемува многу бавно и не толку високо како лебот и ролните направени од пченично брашно. Но, бидете внимателни: Исто така, „ролни од жито“ на кои има неколку тиква или
Семките од сончоглед може да се печат од брашно од фин екстракт. Прашајте конкретно за ролни од интегрален леб.
Ако јадете месо, се претпочита да се јаде посно, непечено месо, на пр. Б. живина или јагнешко месо.
Посно колбас од живина, шунка без масен раб,
посно шунка и ладно печено
ниско-масни колбаси. Специјална диетална колбас биде-
не принудувај.
Јајцата содржат холестерол и заситени масти. Затоа, тука важи следново: Уживајте во појадок, пржени или пржени јајца во умерени количини. Варените јајца може да се подготват без дополнителни маснотии и затоа се препорачуваат повеќе од јајцата пржени со маснотии. Имајте на ум дека јајцата се наоѓаат и во колачи и колачи.
Возрасните треба да пијат најмалку 2 литри на ден, по можност пијалоци без калории, како што се минерална вода и незасладен чај.
Овошните сокови се неповолни за дијабетичарите поради овошниот шеќер; тие често се засладени и со шеќер.
Лимонадите со висока содржина на шеќер, вклучувајќи кола, се несоодветни.
Зелениот и црниот чај исто така имаат еден
поволно влијание врз крвните садови. За еден
Треба да пиете најмалку 3 чаши на ден за оптимален ефект на васкуларните заштитни состојки. Билките и овошните чаеви го немаат овој ефект. Пијте сок само без додаден шеќер, по можност како шприц.
Подобро да се префрлите на лесни пијалоци. Бидејќи тие содржат засладувачи наместо шеќер, тие се исклучително калорични.
Особена претпазливост се однесува на духовите. Високата содржина на алкохол спречува црниот дроб да гради нов шеќер, што може да доведе до сериозна хипогликемија, особено ноќе. Покрај тоа, алкохолот е многу калоричен.
Подготвени јадења не се препорачуваат бидејќи тие обично се многу богати со маснотии и многу солени. Бидете сигурни да ги разгледате информациите за исхраната бидејќи има големи разлики.
Јадењата во рестораните за брза храна (и тезгите за храна) се многу енергетски. Нема потреба да ги избегнувате овие ресторани, но многу ретко треба да ги посетувате.
Кога работите понекогаш треба да одат брзо: Подгответе се и замрзнете снабдување со здрави јадења.
И: мала пица со салата е покорисна
отколку одлична пица.
На пример, можете да пристапите до целосните менија
направете без и оставете го помфритот. И
кога брзата храна воопшто не може да се избегне:
тогаш тоа беше исклучок и можете да го балансирате со здрав оброк следниот пат и со повеќе вежбање.
Останете флексибилни
Подготовка за заштеда на маснотии - вкусот останува
Сè зависи од подготовката
Особено соодветни видови на подготовки
| Ефтин, бидејќи има малку маснотии | Тава обложена Потребни се многу малку маснотии |
| скара | Вкусно, порите на скарата се затвораат многу брзо |
Следниве совети ви го олеснуваат подготовката на оброците со мала содржина на маснотии: