Гулаш од тиква со пилешко

Ние користиме колачиња (сопствени и трети даватели на услуги) за полесно да ги користите нашите веб-страници и да ги прикажувате во согласност со поставките на прелистувачот. Со кликнување на копчето „Прифати и согласи се за колачиња“, се согласуваш за употреба на колачиња.

тиква

За повеќе информации за колачињата, ве молиме погледнете ја нашата политика за приватност.

  • Моментална страница:
  • Дома
  • Рецепти
  • зеленчук
  • Тикви
  • Гулаш од тиква со пилешко

главно мени

  • Почетна страница
  • Вести
  • Рецепти
  • бранч
  • Бифе
  • Менија
  • Совети за готвење и печење
  • Вреди да се знае и практично
  • Совети за готвење и печење на баба
  • Речник
  • веќе знаеше
  • Помош при распаѓање
  • Контакт
  • членство
  • Книги за готвење
  • Водич за ресторани
  • Веб-врски
  • Галерија со слики
  • Книга за гости
  • Извештаи за весници
  • отпечаток
  • приватност
  • администрација

Книга за готвење на Улрике

Гулаш од тиква со пилешко

Тикви

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4-ти
    • 5
    (1 рејтинг)

список на состојки

1 тиква Хокаидо прибл. 1 кг
1 лажичка фина морска сол
1/2 лажиче шеќер
1/2 стап праз, бел дел
1 лажица масло маслиново масло
2 мали кромид, ситно исечкани на коцки
1 чешне лук, грубо.
1-2 лажички црвен пипер во прав, благородна слатка
1 лажичка риган
1 лажичка семе од ким
Кора од половина органски лимон
1/2 лажиче црн пипер
250 мл крем за готвење
2 пилешки гради, ситно исечкани на коцки, 1 см 1 лажица масло маслиново масло
1-2 лажиче оцет балсамик
2 лажици магдонос

подготовка

Измијте ја тиквата, исечете ја на половина, изгребете го јадрото со лажица и исечете го на големи парчиња (2,5-3 см). Се меша со сол и шеќер во сад, нека се маринираат 10 минути. Преполовете го празот по должина, измијте го и исечете го на половина прстен.

Загрејте маслиново масло во тенџере, испржете го кромидот една минута, а потоа додадете праз и сецкан чешне лук. Зачинете со малку сол. Додадете ги коцките од тиква без добиената течност и пот уште една минута. Додадете црвен пипер во прав, риган, семе од ким, кора од лимон и бибер. Истурете го кремот за готвење и оставете го да се вари неоткриен 5-7 минути. Мешајте почесто.

Зачинете ги парчињата месо со сол и бибер и пржете ги во нелеплива тава со масло додека не поруменат. Додадете балсамичен оцет и магдонос, покријте ја тавата, оставете го пилешкото да готви.

Ставете голаш од тиква во длабоки, загреани плочи, распоредете ги парчињата месо со течноста од тавата над нив.

Време на подготовка 50 минути, по порција: 360 kcal, 35 g E, 16 g F, 18 g KH

Наш совет: Секоја тиква со цврсто месо е соодветна. Хокаидо не мора да се лупи.