Гуруто на славните Анри Ченот го напушта Палас Мерано
Анри Ченот направи пауза. Со години тој беше одговорен за здравјето и благосостојбата на често истакнатите гости на хотелот „Палачев“ во Мерано, кои се заколнаа на методот Шенот што го разви.

Во 1974 година, родниот Каталонец и Французин го отворија првиот „Еспајс Анри Шенот“ на поликлиниката во Кан преку адаптација.
Во 80-тите години тој конечно се пресели во Јужен Тирол и го отвори „Еспајс Анри Ченот“ во Мерано, каде оттогаш измачува бројни познати личности, како Силвио Берлускони и Диего Марадона.
Сега 76-годишниот Шенот го напушти „Палас“ и паузира. Самиот здравствен оддел останува без влијание, здравствените експерти на Шенот продолжуваат да работат.
Не е познато кога и дали Шенот, кој ја објасни својата идеја за спречување на болести преку насочена исхрана, правилен начин на живот и употреба на природни лекови на бројни конференции низ Европа, ќе се врати во Мерано.