Гварана - Псирам
Гварана е препарат направен од плодови од комерцијално растено растение гуарана (Paullinia cupana), еден вид лиана кој содржи кофеин, теобромин и теофилин. Гуарана се рекламира како стимулативен начин на живот и додаток во исхраната и како замена за кафе и е наводно корисна за слабеење. Агентот го зголемува крвниот притисок и има диуретично дејство.
Во последниве години, храната направена од тропанско овошје гуарана се рекламира интензивно и со ветување за различни корисни здравствени ефекти (здравствени тврдења). Супер овошната гуарана е освежувачка, ги охрабрува телото и умот, ја изострува перцепцијата, ја стабилизира циркулацијата, ги смирува желудникот и цревата и е ефикасна 4-6 часа без несакани ефекти. Исто така, се посочува дека во Бразил гуарата се користи и за промовирање на потенцијата и активниот сексуален живот. Гуарана има форма на сокови, таблети, концентрати и шипки.
Содржина
Појава и одгледување
Гуарана е растение за искачување со лигнифицирана висина до 10 метри и припаѓа на семејството на сапуницаSapindaceae) Сортите главно се одгледуваат Paullinia cupana Х.Б.К. вар. типика (од регионот Ориноко) или Паулина купана Х.Б.К. вар. сорбилис (Март.) Даке (од областа Мауес) [1] .
Во Бразил, Венецуела и Парагвај, комерцијалното земјоделство се практикува подолго време. Двапати годишно може да се соберат плодови со капсула со големина на лешник, од кои се прави гуарана (исто така наречена бразилско какао или леб од гуарана) [1] .
Додатоците на гуарана традиционално се прават со печење, дробење или сушење на семето кога станува збор за лековити придобивки. Како резултат на пастата (Пата Гуарана) се добива и се истура како торта или паста како чај и се пие против замор или дијареја. Чајот служи и како замена за кафе и преку индустриско одгледување растението може да се користи како вистински извор на кофеин [2] .
Комерцијалното одгледување на растението гуарана е дополнителен извор на приход за малите бразилски земјоделци во сливот на Амазон најмалку 20 години. Брзо растечката грмушка лесно може да се сади во култури на касава [3]. На овој начин, дел од основната исхрана може да се постигне преку манијак, како и дополнителен приход преку гуарана.
состојки
Производите од Гуарана содржат таканаречени метилксантини, кои можат да го зголемат крвниот притисок. Добро познат претставник на оваа група на супстанции е кофеинот. Сепак, гуарана содржи до 7% кофеин, плус теобромин и теофилин, танини и сапонини [2] .
Сомнително е дали ваквите концентрации всушност секогаш се постигнуваат. Една студија од Бразил покажа дека апсолутната количина на грам прашок гуарана е 36,78 мг за кофеин, 2,16 мг за теобромин и 1,10 мг за теофилин [4]. Сепак, процентот на метилксантини сè уште беше 4%. Содржината на метилксантин е поголема од онаа на зрната кафе (кофеин: 1-2%), онаа на чајните лисја (2-5%) или онаа на африканските кола ореви (2%) [5]. Како и кај сите природни производи, процентот на активни компоненти може да варира значително.
Администрацијата за храна и лекови на САД (ФДА) испита 24 производи од гуарана кои беа понудени на американскиот пазар. Содржината на метилксантин флуктуира со фактор 100 (!) Помеѓу 0,041-4,3 микрограми/мл (теобромин и кофеин) и 0,041-4,1 микрограми/мл за теофилин. Пет производи дури покажаа концентрации на метилксантин до 52,25 mg на грам суровина. Ова значи дека концентрацијата на метилксантин од 5% обично не е надмината во производите. Она што беше извонредно во истрагата на ФДА беше резултатот дека некои од испитуваните производи од гуарана очигледно не содржат никаква гуарана и на тој начин клиентите биле измамени [6] .
Ефекти
Фармаколошките ефекти на трите метилксантини се различни. Кофеинот има силно стимулирачко дејство врз ЦНС и скелетните мускули, но прилично слабо врз срцето и васкуларните мускули на бронхиите и крвните садови. Теофилин, од друга страна, силно ги стимулира сите овие системи и создава јасна диуреза (излачување на урина). Теоброминот, за возврат, воопшто нема ефект врз ЦНС, малку врз скелетните мускули и само умерено врз срцето и васкуларните мускули на бронхиите и садовите. Диуретичниот (уринарен) ефект на теобромин е исто така прилично умерен. Кофеинот веќе ги има ефектите споменати во количина од 0,15-0,2 g (еквивалентно на 1-2 шолји кафе). Теофилин и кофеин предизвикуваат гадење и повраќање само во релативно високи дози (5-10 g) поради нивниот ефект врз ЦНС [5] .
Студија за ситуацијата
Бразилска студија (Грандо и сор. 1996) покажа дека потрошувачката на гаарани безалкохолни пијалоци, и микроскопски кога се гледа со голо око, и кога се користи електронски микроскоп скенер, ја оштетуваат глеѓта на забот во смисла на почетен кариес докажаа [7] .
На страната на добавувачот, на производите од гуарана им се дава можност да ги зголемат менталните перформанси, но тоа не може да се докаже во клиничките испитувања. Во една бразилска студија од Одделот за психобиологија во Сао Паоло, на 45 постари волонтери им бил даден или плацебо (n = 15), кофеин (n = 15) или гуарана (n = 15) подолг период во двојно слеп експеримент. Немаше значителни промени во когнитивните перформанси [8] .
Гуарана им е позната на криминолозите и форензичарите со години како стимуланс за наркоманите. Според Шафер (1999), тој се користи во овие сцени како природен стимуланс или како замена за лекови [9]. Причината за популарноста на гуарана може да биде тоа што содржи психоактивни супстанции. Таквите супстанции (естрагол и анетол) се откриени барем во маслото од гуарана [10] .
Несакани ефекти
Авторите Донадио и др. (2000) на индивидуални пациенти кои имале црвен миоглобин во урината (миоглобинурија) по конзумирање на гуарана. [11] .
Миоглобинот е црвен пигмент кој се наоѓа во мускулите и го врзува кислородот и ги снабдува мускулите со кислород. Обично миоглобинот не може да се открие во урината. Сепак, стигнува таму кога мускулните клетки се уништуваат и се распаѓаат, бидејќи миоглобинот не е врзан за протеините во крвта и брзо се излачува преку бубрезите поради неговата мала молекуларна големина. Миоглобинурија укажува на оштетување на мускулните клетки во организмот - на пример, во случај на срцев удар.
Директната токсичност на производите од гуарана сè уште не е докажана со доволна сигурност. Соодветни експерименти со клеточна култура од Санта Марија и сор. (1998) покажаа во тестот Микротокс негативен ефект врз клетките од концентрација од 40 mg/ml, но во експерименти врз животни не може да се утврди значително влијание врз токсиколошките параметри дури и со високи орално администрирани дози (до 2 g на килограм телесна тежина) на гуарана [ 12] Немаше хистолошки промени во ткивото во срцето, белите дробови, желудникот, цревата, црниот дроб, панкреасот, бубрезите, мочниот меур или слезината кај испитаните животни [13] .
Гуарана и ефедрин
Во последниве години, мешавините на Ма Хуанг (познат како „мормонски чај“) и гуарана стануваат сè попопуларни, особено на американскиот пазар. Билката Ефедра е вистински фактор на ризик бидејќи може да содржи срцеви алкалоиди во пропорција до 3,3%. Како адреналин, овие алкалоиди ја забрзуваат циркулацијата и го зголемуваат крвниот притисок. Во САД, производите на ефедра се продаваат како производи за слабеење. Опишани се десетици смртни случаи кои се директно поврзани со потрошувачката на производи што содржат ефедра, без починатиот да ја претерал потрошувачката. [14]
Во експеримент со животни на 47 кучиња во 2001 година, бил тестиран производ со растителна комбинација направен од Ма Хуанг и гуарана. 80% од животните развиле клинички знаци на интоксикација (хиперактивност, тремор, конвулзии, проблеми во однесувањето) во рок од осум часа. Умреле 17% од животните. Дозата применета на килограм телесна тежина беше помеѓу 4,4-296,2 мг/кг (гуарана) и 1,3-88,9 мг/кг (ефедра) [15] .
Француски извештај објавен во 2001 година во кој пациент претрпел мозочен удар откако конзумирал ваков комбиниран производ покажал дека оваа комбинација може да има и сериозни несакани ефекти кај луѓето. [16]
Производите на Ефедра гуарана можат да доведат до губење на тежината за многу кратко време. Ова го демонстрира студијата на Бузер и сор. [17], во кој ваков билен производ бил тестиран во дневна доза од 72 mg ефедрин и 240 mg кофеин во текот на осум недели во рандомизирано двојно слепо испитување на 67 лица со прекумерна тежина. Од првично 32 лекувани со плацебо и 35 лица со верум, 24 од нив ја завршија студијата. Како и да е, јасно беше утврдено дека субјектите со прекумерна тежина со верум (4,0 +/- 3,4 кг) изгубиле значително (р = 0,006) поголема тежина од испитаниците со плацебо (0,8 +/- 2,4 кг). Сепак, имаше и значителни несакани ефекти кои беа почести со администрацијата на производот ефедра-гварана. Испитаниците се жалеле на сува уста, поспаност и главоболка. Поради несакани ефекти поврзани со лекови, 8 од 19 пациенти кои предвреме ја напуштиле студијата престанале да го земаат лекот. Од друга страна, во плацебо групата, никој од пациентите не ја напуштил студијата предвреме, поради несакани ефекти поврзани со лекови.
Вкупен пласман
Поради фактот што нивната содржина на метилксантин е приближно иста со онаа на кафе или чај, производите од гуарана се чини дека се легално увезени во Сојузна Република Германија како храна. Проблемот со овие производи е многу флуктуирачката содржина на метилксантини, а во некои случаи дури и целосниот недостаток на супстанцијата. Здравствен ризик од чисти производи од гуарана се чини дека е малку веројатно со нормално однесување во потрошувачката. Потенцијалот на опасност овде веројатно е приближно ист како и кафето, кое се консумира во големи количини - исто така доведува до проблеми со срцето и за кое се вели дека има стимулирачки ефект на туморот и желудникот карциноми во високи дози Станува опасно ако таквите агенси се земаат во превисока доза. Особено луѓето со кардиоваскуларни заболувања или метаболички проблеми (на пример, дијабетес мелитус) може да наидат на сериозни тешкотии. Адолесцентите исто така можат да бидат засегнати затоа што се почувствителни од возрасните на високи дози на кофеин или ефедра.
Може да биде опасно по живот ако се земат комбинирани производи направени од две фитофармацевтски производи за зголемување на циркулацијата (зголемување на крвниот притисок и срцево стрес), на пример, за брзо намалување на телесната тежина. Тука ефектот е чисто диуретик. Го зголемувате крвниот притисок, лачите несразмерна количина на вода (бидејќи ефедринот и метилксантинот имаат диуретично дејство) и губите повеќе вода отколку маснотии. Продажба на ефедра и земање во терапевтски дози (!) Чини животи на повеќе од 60 луѓе само во САД - и донесе приход од над 2 милијарди американски долари за структурирани маркетинг компании (маркетинг компании МЛМ).
Во Германија, производите од гуарана можат да се продаваат само како храна. Здравствени изјави не се дозволени.