H; Пилешки нозе рецепт за ниски јаглени хидрати со скапоцен камен јаболка и печурки; види

Фото: Гај Бејли

Топла и вкусна од рерна: пилешки нозе со јаболко и зеленчук од печурки.

Дали веќе знаевте Ниско-јаглени хидрати и пријатно домашно готвење одат добро заедно! И со овие сочни пилешки нозе со јаболко и зеленчук од печурки, не ви треба ни гарнир. Прочитајте ја подготовката тука.

Состојки за 4 порции:

250 гр кромид
2 чешниња лук
2 стебленца целер
6 стебленца мајчина душица
8 пилешки бутови (приближно 800 гр.)
сол
пипер
2 лажици маслиново масло
5 лажици калвадос (француска ракија од јаболка)
200 мл јаболковина (француско пенливо вино од јаболко)
200 мл пилешка супа
3 ловорови лисја
300 гр мали печурки
3 јаболка
1 лажица масло путер
100 гр крема

По порција околу:

570 kcal
33 гр маснотии
22 гр јаглехидрати
32 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

Излупете ги shallots и исечете ги на половина или четвртина во зависност од големината. Излупете и исечете го лукот. Исчистете го, измијте го и исечете го целерот. Измијте ја мајчината душица и исушете се на суво.
Загрејте ја рерната (електрична печка: 200 ° C/конвекција: 180 ° C). Измијте ги пилешките нозе, исушете ги и истријте ги со сол и црн пипер. Загрејте 1 лажица масло во тава. Гледајте ги нозете по целата. Извадете го и ставете го во сад за печење. На маснотии за пржење пржете ги кромидот, лукот и целерот, додајте ги на нозете. Деглазирајте го печеното со калвадос и оставете го на кратко да зоврие. Истурете ја јаболковина и густин, оставете да зоврие и растворете ја материјата за печење. Зачинете ја густината со сол и бибер и истурете ја во плехот. Додадете ловоров лист и мајчина душица. Печете во топла рерна околу 45 минути.
Печурките измијте ги на кратко и исчистете ги. Измијте, четвртина, јадро и парчиња јаболка. Загрејте го путерот во тавата. На кратко пржете ги јаболките во неа, извадете ги. Печурките додадете ги на нозете околу 15 минути пред крајот на времето за печење.
Извадете ги клубовите. Измешајте ја кремската фраза во садот за пржење. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Послужете сè.

Овие Пилешки нозе со зеленчук од јаболка и печурки се само едно од многуте вкусни јадења со малку јаглени хидрати во новиот Кох-Магазин „Вака има вкус на ниски хидрати“, тоа од 16 јануари 2019 година е достапен за купување во продавници. Готвење со ниски јаглени хидрати, но многу вкус! Таму исто така можете да дознаете на страниците 92 и 93 кои придружни јадења се достапни за ова вкусно јадење - ако сакате некои.

Но премногу? Прочитајте овде зеленчук што можете да го користите за да ги замените тестенините, компирите и оризот - се разбира, сите малку хидрати.