Халал Што им е дозволено на муслиманите да го јадат - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Побожните муслимани јадат само храна што е „халал“. Ние Германците обично знаеме малку за тоа. Објаснуваме што е важно и зошто оваа тема е поважна отколку што многумина мислат.
Добра четвртина од Германците го слушнале терминот „халал“ порано. Ова беше резултат на истражувањето спроведено од производител на халал замрзнати производи. Но, само десет проценти од анкетираните знаат која храна е халал. Терминот доаѓа од арапски јазик и значи нешто како „дозволено“ или „дозволено“. На крајот на краиштата, во Германија има околу 6 милиони муслимани, вклучувајќи 3 милиони Турци. Оние што јадат халал го прават тоа главно од религиозни причини. Сепак, некои луѓе избираат и исламски начин на исхрана и живеење затоа што ги сметаат за поздрави. Можеби е исто така интересно за немуслиманите да се придржуваат до едно или друго правило.
Што значи „халал“?
„Халал“ е поим од арапскиот свет и ги опишува сите работи и дејствија што се дозволени и дозволени според Халал прописите - се сметаат за дозволени, така да се каже. Ова исто така вклучува храна и пијалоци - тие имаат многу специфични барања во врска со нивното производство, преработка и складирање. Во принцип, сите јадења се дозволени - со исклучок на оние кои се изречно или јасно забранети. Крвта, свинското или месото што не биле заклани според халал ритуали, како и алкохолот, како алкохол, се забранети и означени со спротивен израз „харам“. Исто така, не се дозволени многу адитиви и ароми или материјали за пакување. Ако сакате да консумирате или произведувате халал храна, треба да обрнете внимание на многу: Од суровините до индивидуалните чекори на производство до складирањето, сè треба да се следи. Посебен кодекс со собрани Халал стандарди за храна треба да помогне, готовите производи се соодветно сертифицирани. Во зависност од верата, може да има различни мислења за тоа дали е дозволена одредена храна како морско оревче, оцет или желатин.
Халал тренд на храна
Многу муслимани претпочитаат да ја купуваат својата храна во турските супермаркети за да се осигурат дека производите ги исполнуваат Халал стандардите. Прописите за етикетирање на храната што се во сила во Германија честопати се недоволни за да се процени кои производи од конвенционалните супермаркети се погодни за халална исхрана. Меѓутоа, неодамна има и изолирани нови производи во големите ланци на германски супермаркети кои се обележани со халал. Бидејќи наб obserудувачите на пазарот гледаат голем потенцијал во халал храната за да се отворат нови групи купувачи. Според сегашниот статус, повеќето муслимани кои живеат во Германија се придржуваат до принципот халал харам. Тие би биле среќни да ја видат Халалската храна вклучена во германските супермаркети, бидејќи тоа ќе пренесе внимание и интерес за нивниот животен стил.
Колку е корисно халал за нас?
Некои халал правила веројатно се должат на хигиенски причини, но исто така би имало смисла да избегнуваме свинско месо. Обично доаѓа од конвенционално фабричко одгледување, животните се безмилосно гоени и често им се даваат антибиотици. Покрај тоа, свинското месо е богато со арахидонска киселина, која промовира воспаление. Ако не сакате веднаш без тоа, барем можете малку да ја ограничите потрошувачката. Колбаси, зглоб на свинско месо, Каселер и Ко. Не треба да се консумираат секој ден секој ден, туку само повремено.
Извори: монитор за храна; помош; Википедија