Халва (алва) Јадете попаметно

Не толку егзотично како што многумина мислат: Порано имавме алва, но под името „турски мед“. Овде откриваме зошто сладок лисја потоа ги лижат сите прсти.

Содржина

1. Што треба да знаете за алвата
   1. сезона
   2. потекло
   3. вкус
2. Колку алвата е всушност здрава?
3. Совети за купување и кујна за алва:
   1. Купување
   2. складирање
   3. подготовка
4. Совети за подготовка на алва
5. Најчесто поставувани прашања - најчести прашања
   1. Од што е направена алвата?

Што треба да знаете за алвата

Слатко, послатко, најслатко: Алва, исто така наречена Халва, треба да биде сонот на сите оние со сладок заб. Не е ни чудо што знаете од што е изработен ориенталниот специјалитет: алвата обично содржи мешавина од мелен сусам, брашно или гриз, ореви, шеќер и мед. Шафран или розова вода се додаваат на вкусот. Целата работа резултира со цврста, цврста маса, која се јаде со чај во ориенталните и словенските земји.

Халвата ни е позната подолго време, иако под друго име: Во минатото, слаткото се викаше „турски мед“, што сега е забрането како погрешно според германската уредба за мед. Денес алвата во оваа земја најмногу се нарекува „бела нуга“. Други имиња на Халва се Хелва (турски), Халвас (грчки), Алва (екс-Југославија) ​​или Чалва (полски, руски и бугарски).

Во Шпанија постои многу слична деликатес наречена туррон, која е достапна како мека и тврда маса.

сезона

Алвата е достапна во секоја сезона.

потекло

Халвата првично доаѓа од Арабија, каде што е позната и ценета под името Халава до денес.

вкус

Халвата има вкус на орев и многу слатка.

Колку алвата е всушност здрава?

Без прашање во врска со тоа: алвата е предизвик за забите и фигурата благодарение на нејзината конзистентност и високата содржина на шеќер. Ако сепак не можете да одолеете, можете да се утешите со фактот дека слаткото задоволство со здрави состојки како сусам и често ореви може да собере неколку поени. На крајот на краиштата, тие обезбедуваат неколку витамини од групата Б, минерали и растителни влакна. Друга предност на алвата како закуска е тоа што, за разлика од чоколадото, на пример, содржината на маснотии е пријатно мала.

Нутриционистички вредности на алва на 100 гр

Калории	380
протеини	1,2 гр
дебели	2,2 гр
јаглехидрати	88 гр
Влакна	2,5 гр

Совети за купување и кујна за алва:

Купување

Можете да добиете алва во турски и арапски продавници, честопати (како „бела нуга“) во добро снабдени супермаркети.

складирање

Халвата се чува многу недели, завиткана во фолија или во добро запечатена конзерва.

подготовка

Халвата најдобро се сече на парчиња или коцки со тежок нож загреан под топла вода.

Совети за подготовка на алва

Халвата има најдобар вкус ако ја исечете на коцки и грицкате со црн чај или свеж чај од нане. Патем: лесно можете да направите алва поинаку и повторно, во зависност од вашето расположение!

Најчесто поставувани прашања - најчести прашања

Од што е направена алвата?

Халва, позната и како алва, е сладок, ориентален специјалитет. Закуската во суштина се состои од мелен семе од сусам, шеќер и мед. За рафинирање се додаваат ванила, ф'стаци, ореви, бадеми или розова вода. Целата работа резултира со цврста, цврста маса, која се јаде со чај во ориенталните и словенските земји.

---