Хартц IV Како се чувствувате здраво дете заситено од стандардната цена од 3 евра на ден
Три евра - тоа е официјалната стапка со која примателот на Харт IV треба да подготви појадок, ручек и вечера за своето дете. Тоа може само лошо да заврши? Не Експертот за исхрана Дагмар фон Крам служи многу оброци во BamS: богати со витамини, вкусни, препорачани за готвење дома. Дури и за помалку од три евра.
За 3 евра можете да добиете Биг Мек во Мекдоналдс или лате во Старбакс - или дете кое е сито цел ден! Стандардната стапка Хартц IV за дете од 7 до 14 години, која е наменета за исхрана на ден, е три евра! За појадок, ручек, вечера и по две закуски. Но, можете да готвите здраво, разновидно и навистина вкусно за толку малку пари?
Сакавме да знаеме и го замоливме експертот за исхрана Дагмар фон Крам (51) да смисли мени цела недела. И 34 јадења * за максимум 21 евро! Специјалистичкиот новинар и автор на книгата („Готвење за деца“, ГУ; 19,90 евра) се вртеше низ дисконтерите за БамС, ги споредуваше цените, пресметуваше и вареше што и да требаше. Нејзиното зачудено резиме: „За 3 евра на ден, всушност можете да нахраните дете и да го сторите тоа на здрав и вкусен начин! Без да се потпирате на поволни цени и попусти. Оние што ги споредуваат цените и готват со предвидливост, остануваат дури и неколку центи на крајот на денот “.
Од бадем мусли до пица од морков и печено пилешко, БамС го претставува менито Хартц IV за деца. Забавувајте се при готвење и уживајте во вашиот оброк!
Како изгледа планот за исхрана?
Дагмар фон Крам: „Секој ден има појадок, ручек, вечера и две закуски. Бидејќи појадокот честопати доцни во недела и се јадат долги ручеци, тука нема втора закуска. Во однос на побарувањата на калории, во просек имав девојчиња и момчиња на возраст од 7 до 14 години. Малите деца треба малку помалку, големите деца малку повеќе. Сè останува во рамките на буџетот “.
Кои критериуми беа користени за избор на рецепти?
„Постојат сезонски јадења како моркови, портокали, бела зелка и свежи производи кои се ефтини цела година, како краставици и пиперки. Скапите, нездрави готови производи се табу. Важни камен-темелници беа и пет порции овошје и зеленчук на ден, не премногу колбаси, риба еднаш неделно, мед наместо шеќер и доволно млечни производи за снабдување со калциум. Покрај тоа, здрави масти со омега-3 масни киселини за мозокот, како што се масло од репка за готвење и маргарин на леб. Исто така беше важно садовите да имаат добар вкус, да можат брзо да се подготват и да внесат разновидност во чинијата “.
Како настанаа пресметките?
„Јас ги пресметав цените до количината што ви треба за секоја порција. Ова често резултира со искривени количини и цени, бидејќи повеќето рецепти се дизајнирани за 2 или 4 лица. Секако, не ставате 1/4 од пилешко во рерна или користите половина јајце, но децата не јадат сами, тие јадат со семејството. Но, едно е јасно: мора да бидете во можност да ги споредувате цените и да планирате! “
Кои се темелите на здравата исхрана на децата?
„Важно е да имате сигурни времиња на оброци, разновидност, многу зеленчук и потрошувачка на млечни производи за коските. Морска риба поради јод и витамин Д, цели зрна поради диетални влакна за варење “.
Зошто закуските се толку важни?
„Децата растат брзо и имаат голема потреба од калории. Бидејќи не можат да јадат толку многу на еден оброк, закуската помеѓу нив помага да се задржи фокусот и да се вклопи попладне во училиште “.
А што е со пијалоците?
„Пијте најмалку 1 до 1,2 литри вода и незасладени чаеви. Соковите обезбедуваат премногу калории, не ве исполнуваат и затоа јадат храна. Можете да замените овошен оброк на моменти, но не треба да имате повеќе од една чаша на ден. Какаото се смета за млечен оброк и не се смета како пијалок “.
Колку се елаборирани садовите?
Јенс Фридрих од школата за готвење во Берлин: „Сите јадења се лесни за подготовка. Дури и со мало искуство, ништо не може да тргне наопаку. И тоа е брзо! “
* 5 оброци на ден, освен во недела. Тука нема закуска меѓу оброците, бидејќи ручекот во семејството често се протега до попладне