Хартија Важноста на месото во исхраната на луѓето
Ова референца опише Важноста на месото во исхраната на луѓето. Извадок од документот може да се погледне подолу (приближно 2 страници).
Архивата содржи 1 датотека док де 16 страници .
Препорачуваме добро да го разгледате изводот и дадените слики и доколку е она што ви треба за вашата документација, можете да го преземете. Само ти треба 5 поени.
Извадок од документот
1.1. Економската важност на месото
Нутритивната вредност на месото е неговиот квалитет за да ги обезбеди потребните протеини и аминокиселини, без кои човечкото тело не можеше да стори.
Овие протеини можат да се варат од телото потешко или полесно во зависност од:
- Одредени фактори поврзани со животното (вид, возраст, пол);
- Како да се подготви месо.
Романскиот пазар мора да ги исполнува внатрешните барања и барања за интеркалација на заедничкиот и светскиот пазар, а пазарот на месо е особено важна алка за подобрување на исхраната на луѓето.
Месото има и органолептички својства што многу ги ценат потрошувачите, врз основа на кои се добива широк спектар на кулинарски производи.
Потрошувачката на храна од месо од живина во Романија може да се испита со помош на информациите собрани и анализирани од Билансите на храната (И.Н.С.):
Спецификација 2001 2002 2003 2004 2005 2006 година
Просечна годишна бруто потрошувачка 16 18,8 20,1 19,9 21,2 21,4
Просечна дневна нето потрошувачка 35,1 41,2 44,1 43,6 46,5 46,9
Табела бр.1 - Потрошувачка на храна од месо од живина во Романија
Зголемувањето на популацијата и имплицитно на побарувачката на храна, надополнето со особеностите на живеење (приход/глава на жител), утврди зголемување на преференциите на храната ориентирана кон месо и месни производи.
Зголемувањето на животниот стандард на населението, но и побарувачката за месо и месни производи беше придружено со ориентација на интересот на потрошувачите кон квалитетот на храната, нивната безбедност и кон нутритивните квалитети контролирани од соодветните законодавства.