Harvestетва на афион »жетва; Употреба на афионско семе
Оваа статија.
Афионот е популарна состојка за печење која служи за различни намени и се обработува поинаку во зависност од регионот. Штрудла од австриско семе афион, едноставни ролни од афион или украдена од саксонска афион се само неколку примери. Но, какво семе од афион користите во кујната?
Семето од афион може да се собере од исушените капсули
Афионот, исто така наречен афион или афион од пченка, секако може да се користи за готвење, но други сорти се користат како состојка за печење, како што се синиот афион или сивиот афион. Имињата ја означуваат бојата на семето. Добро позната област за одгледување семе на афион е Австрија. Таму се одгледуваат различни видови семе од афион кои имаат само мала содржина на морфиум.
исто така прочитајте
Кога да се соберат афион?
Ако сакате да соберете афион за сеидба следната година, најдобро е да го сторите тоа на сув ден. Капсулите веќе треба да бидат суви, а потоа семето е зрело и може да се ослободи од капсулите со нежно тресење. Чувајте ги семињата суви и ладни додека не сеете.
Околу четири до шест недели по цветни, мешунките на семето се зрели и може да се собираат. Индустриски одгледуваниот афион обично се бере во август или септември. Точното време на берба секогаш го одредува степенот на зрелост на капсулите. Ова може да се препознае по кафеавата боја и штракањето на разлабавените семиња кога се тресат.
Како да се соберат афион?
Ако афионот треба да се бере рачно, тоа е многу одземаат многу време. Стеблата се сечат индивидуално и се пакуваат заедно. Потоа, пакетите се тресат наопаку за да се овозможи олабавување на семето. Овие паѓаат во контејнер каде што се собираат.
Машинската берба сега е широко распространета. Зрелите капсули се собираат со конвертирани комбајни и се собираат во складиште. Како ѓубриво се користат капсулите кои завршуваат на терен отколку на складирање. Механичката берба е многу побрза затоа што комбајни може да берат околу еден хектар за три часа.
Најважните информации за жетвата:
- Главен снабдувач за печени афион: Австрија
- Бербата рачно е многу време
- претежно механичка берба
совети и трикови
Ако сакате да печете или готвите со афион, користете германски или австриски афион, чие одгледување е одобрено. Другите видови афион може да содржат повеќе морфиум.