Хаселбек Отворен зеленчук или овошје со фан Јадете попаметно

Без разлика дали со тиквички, домати, пилешко или јаболка: Рецептите за Хаселбек може да се направат од скоро секое големо овошје или зеленчук. Веројатно најпозната варијанта е компирот Хаселбек - познат и како фан компир. Можете да најдете рецепти и совети за подготовка на овие деликатеси овде.

Т.н. Компири од Хаселбек потекнуваат од Стокхолм, каде што за прв пат беа послужени во ресторанот „Хаселбекен“. Нивниот стилски изглед, вкус на вкус на орев и разноврсна опција за подготовка ги направија брзо познати, па дури и се пробија до Америка, каде денес се особено популарни да се јаде.

Стилот Хаселбек, кој визуелно потсетува на хармоника, може да се пренесе во многу други видови овошје и зеленчук.

Јадењата со хаселбек се лесни за подготовка, витамините и хранливите материи се задржуваат со нежниот препарат во рерна или тава и имаат што да понудат во однос на вкусот.

Компир Хаселбек

Подготовката е многу едноставна: исечете го компирот три четвртини длабоко на парчиња, измијте го со мешавина од масло или распределете го филот помеѓу одделните парчиња и ставете го во тава или рерна. Ако парчињата се исечат многу ретко, работ на парчињата компири ќе биде вкусно крцкав и мек одвнатре. Тие имаат особено добар вкус со месо, на пример, но и сами по себе.

Темелно измијте го компирот пред да го подготвите, бидејќи ќе се јаде со кожата на себе.
Подготовка во тавата: пред да ги исечете, варете ги компирите во вода 25 минути и потоа пржете ги со маслото или филот неколку минути на средна топлина во тавата.
Подготовка во рерна: исечете го компирот во тесни прегради, измијте го со мешавина од масло или пополнете ги одделите по ваша желба. Печете во рерна 45 до 60 минути на 230 ° C.

Овде можете да најдете добар рецепт.

Мал совет за сечење: Ставете неколку стапчиња за јадење или лажици на двете долги страни на овошјето или зеленчукот, на пример. Ова ќе спречи компирот целосно да се исече по грешка.

Тиквички Хаселбек

За овој рецепт, цела тиквичка се сече на тенки парчиња и се полни со чеда и сланина. Важно е краевите да останат заедно на дното, така што тиквичките не се распаѓаат на крајот.

Тиквичките треба да готват само околу половина од компирот и затоа се подготвени да јадат побрзо.

Пилешко Хаселбек

Месото од живина може да се исече во форма на вентилатор и да се наполни. Многу вкусна варијанта е, на пример, со моцарела, сушени домати и песто, што го прават месото особено сочно.

Јаболко од Хаселбек

Се разбира, постои и слатка варијанта. Исечени на овој начин, сладоледот и сосот може да се апсорбираат многу подобро и секое парче јаболко сигурно ќе добие нешто од додатоците.

Па, што чекаш? Влезете на ножеви, сега е време за печење!