Хашимото и диетата - автоимуна помош
Д-р Симоне Кох
Експерт во областа на автоимуни болести
Зошто диетата е толку важна кај автоимуните болести? Ова се однесува не само на тироидитисот на Хашимото, туку во принцип на сите автоимуни болести.
Во голема мера, автоимуните заболувања се поврзани со таканареченото спукано црево. Неодамна видов анкета во една група на Фејсбук, во која се прашуваат какви дополнителни поплаки и проблеми имаат болните. На крајот на краиштата, 40 проценти од сите испитаници изјавиле дека имаат и нарушувања на цревната пропустливост, нетолеранција на храна и темелни проблеми со цревата.
Нашите црева се покриени само со еден слој на клетки, т.н. ентероцити, кои всушност цврсто седат заедно со тесни крстосници и ако отстапуваат едни од други, се појавуваат дупки и резултатот е т.н. спукан црево. Странски супстанции можат да навлезат во телото и ако имунолошкиот систем е веќе хиперреактивен и реагира на сè што е можно, тогаш тој исто така реагира многу силно на овие странски супстанции. И, тоа секогаш може да биде активирач што го турка имунитетот повторно нагоре. Исклучително моќниот имунолошки систем тогаш ги напаѓа сопствените структури на организмот и одредени активирачи на храна се толку слични на сопствените супстанции на организмот што се развиваат антитела кои потоа го напаѓаат сопственото ткиво на организмот.
Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Научи повеќе
Секогаш деблокирајте го YouTube
Што можете да направите сега,
да се затвори ова спукано црево или да се лекува цревата и да се отстранат што повеќе воспалителни материи од исхраната? Особено важна точка се лектините или проламините. Лектините се наоѓаат во скоро сите намирници, вклучително и во зеленчукот, но не сите се проблематични. Проламините од житарките се многу проблематични. Лектините во мешунките се исто така крајно проблематични, барем за многумина. Толеранцијата на лектините е многу различна во зависност од етичката припадност. Кај индиското население, на пример, толеранцијата за лектини е значително поголема отколку кај европската популација. Едноставно има врска со традиционалните диети. Лектините можат да се деактивираат со многу долго готвење, но некои од нив се и стабилни на топлина.
Проламините ги наоѓаме во житарките. Тие се наоѓаат во микроб на зрното и ги содржат неговите генетски информации. Најистражуваниот проламин е глутен, кој исто така е причина за повеќето проблеми кај автоимуните болести и имунитети заболувања сами по себе. Но, хордеин, авенин, сапонин и разни други исто така можат да бидат проблематични. Секалинот во 'рж исто така може да биде критичен и да предизвика проблеми. Генерално, ова значи дека треба да избегнувате и лектини и проламини. Значи, нема мешунки и нема зрна - барем во нивната оригинална форма, што е многу важно.
Сепак, тој е многу различен за секого и мора да се гледа индивидуално. Некои од нив може да немаат никаков проблем со авенин, проламин од овес. Некој друг може да земе орзенин (проламин од ориз) и следниот може да биде тотална катастрофа, кој не може да се справи ниту со ориз ниту со овес. Значи, мора да ја дознаете толеранцијата за себе поединечно. Но, во почетната фаза, и Сара Балантин делумно го користеше ова како модел за автоимуниот протокол, вие всушност оставате сè што има тенденција да биде про-воспалително и во почетната фаза сите проламини и, ако е можно, сите лектини, т.е. нема мешунки, без зрна.
Што друго може да биде проблематично?
Фитинските киселини, т.н. антихранливи материи, исто така може да бидат сомнителни. Фитинските киселини се врзуваат за минералите и осигуруваат дека телото не може да ги апсорбира. Ова понекогаш е многу критично со апсорпцијата на хрон, магнезиум и железо. Најмногу од сè, тешко е кога нема доволно киселина во желудникот. Стомачната киселина ги распаѓа фитинските киселини од минералот, така што минералот може повторно да се апсорбира.
Зошто киселината во стомакот е толку големо прашање кај пациентите со Хашимото?
Автоимуниот гастритис е многу честа ко-болест на тироидитис на Хашимото, што само по себе не предизвикува многу поплаки, освен во некои случаи значителни недостатоци на минерали и микроелементи, бидејќи стомакот не може повеќе да го апсорбира правилно. Горушица и болка во стомакот може да бидат симптоми, но не мора да бидат. Толку многу едноставно имаат автоимун пангастритис без никакви симптоми, освен во некои случаи значителни недостатоци на микроелементи.
И друга точка се дигестивни инхибитори.
Инхибитори на варењето (инхибитори на протеазата) главно се наоѓаат во лушпата на семето. На крајот на краиштата, семето не сака да се вари, туку се излачува со измет со цел да 'ртат и да расте. Панкреасот секогаш се обидува напорно да се вари, турка и се обидува да ги вари овие семиња, но не успева и ова може да доведе до дијареја. Покрај тоа, може да се случи сопственото ткиво на телото да се вари и вари. Ова доведува до многу силна иритација на цревата. Затоа, не е погрешно да се размисли за изоставување семе во почетната фаза, кога имате сериозни проблеми со цревата и кога Хашимото е многу активен и има многу силни напади.
Сумирајќи, ги имаме проламините и лектините како прва група, потоа фитните киселини и дигестивните инхибитори, сите про-воспалителни и можат да предизвикаат потешкотии и треба да бидат изоставени.
Аглутинини
може да се најде делумно во жито, но главно во мешунките. Аглутинините можат да обезбедат крвни клетки да се собираат заедно и во најлош случај, во многу големи дози, да доведат до хемолиза. Тие се наоѓаат во релативно големи количини во храна како киноа или амарант. Затоа, на пример, се предупредува голема потрошувачка на грав од бубрег или киноа за време на бременоста.
Може да се појават хемолитички процеси и затоа на бремените жени им се препорачува да не консумираат големи количини на оваа храна. Некои страници дури предупредуваат да не се јаде оваа храна воопшто. Меѓутоа, за да се предизвика хемолиза, ако не е особено чувствителен, треба да се консумираат огромни количини на храна што содржи аглутинини.
Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Научи повеќе
Секогаш деблокирајте го YouTube
Одредена храна содржи особено сериозни аглутинини, како што е рицинусот. Дури и најмалите количини можат да бидат фатални тука. Треба да се држи настрана од тоа. Аглутинините исто така можат да формираат соединенија со јаглехидрати, кои потоа се апсорбираат во цревниот wallид и можат да ги оштетат или уништат ентероцитите.
Лошата работа кај овие намирници е што тие во голема мерка се стабилни на топлина. Можете да се ослободите од нив само ако долго време го натопите гравот, исцедете го, натопете го повторно и потоа да го варите долго време. Потоа, дел од него се отстранува со натопената вода, но секогаш останува релативно проблематична приказна.
Сапонини
Друга група на супстанции што треба да ги избегнуваме што е можно повеќе се сапонините. Сапонините можат да формираат пори во цревниот wallид и со тоа да предизвикаат нарушувања на цревната пропустливост и многу силно да ја инхибираат апсорпцијата на одредени минерали. Сапонините, на пример, се наоѓаат многу силно во диви билки, па затоа треба да се биде претпазлив.
Еден пример е смути со диви билки. Од една страна, јадењето на овие смути со диви билки има многу голема корист од страната на хранливите материи, од друга страна, многу големиот внес на сапонини (на пример во лисјата на капина или лисјата од малина) може да предизвика дијареја и да доведе до болка во цревата.
Пиев многу зелени смути некое време и сфатив дека не треба да пијам сурови работи во смути што нормално не би ги јадела сурово, како што се лисјата од малина и лисјата од капина, бидејќи тие предизвикуваат огромна дијареја кај мене.
Алкалоиди
И последната група се алкалоидите. Чувствителноста на луѓето е многу различна тука. Алкалоидите исто така можат директно да предизвикаат нарушувања на цревната пропустливост, а во некои случаи стимулираат значителни воспалителни процеси и можат да бидат многу проблематични. Исто така, наоѓаме некои алкалоиди во диви билки, некои од нив се содржани и во штетници и жито и треба да се избегнуваат ако е можно.
Фактот е особено важен,
дека одредени аглутинини можат да го активираат Th1 системот. Th1 е вроден дел од имунолошкиот систем и околу 80 проценти од сите заболени од Хашимото имаат преактивирање на Th1 системот и затоа аглутинините кои стимулираат Th1 се сè покритични за нив. Треба да откриете сами затоа што чувствителноста е многу различна. Јас и самиот сум исклучително чувствителен и навистина добивам болка од тоа, како што е силна болка во цревата. Глутенот е многу силен за мене, но аглутинините (мешунките) се скоро уште посилни. Кога ќе изедам мешунки, можам, така да кажам, да почувствувам како целото црево ми станува воспалено и понекогаш болно, а потоа може да се појават и депозити на крв и столици во крвта. Се разбира, тоа не мора да важи за вас. Може да доведе до други симптоми за вас.
Аглутинините се повеќе се наоѓаат во растенијата за ноќни сенки и тоа е исто така причина што ноќниот сенка не е вклучен во автоимуниот протокол и некомпатибилностите на ова ниво понекогаш можат да се одолговлекуваат две недели се додека не стане подобро повторно. Значи, ако имате нетолеранција на растенија од ноќносенче, често ќе забележите дека симптомите траат подолго време по потрошувачката и можат да бидат многу изразени. Исто силна или уште посилна како кај глутен или други нетолеранции. Повторно, особено е важно тоа да биде индивидуално. Можеби имате нетрпеливост кон растенијата со ноќни сенки, но глутенот е целосно непроблематичен за вас. Глутенот може да предизвика цела низа други проблеми во цревата кои се целосно независни од имунолошката состојба. Ако сакате да дознаете повеќе за ова, погледнете го нашиот бесплатен веб-семинар за глутен.
Во суштина, одредени псевдо-зрна или зрна како ориз и овес може да се јадат без никакви проблеми, но ноќниот сенка може да претставува огромни проблеми. Или дека мешунките се релативно непроблематични, особено ако имате индиски или азиски корени. Тогаш може да биде дека толерирате мешунките прилично добро, но дека одредени видови пченица и жито, кои се многу нови за вашиот еволутивен генетски материјал, едноставно претставуваат голем проблем за вас. Тоа мора да го одредите индивидуално за себе. Морам да појаснам дека не постои една диета која работи одлично за секого. Покрај тоа, јас лично не мислам дека има смисла да се остане во автоимуниот протокол со месеци и години, но ги советувам сите да дознаат сами за себе кој е нивниот предизвикувач, каде лежи проблемот, што треба да се избегнува секогаш кога е можно и која храна воопшто не е проблем и затоа треба да бидете дел од здрава и разновидна диета за себе.
алкохол
Многу голема поента е алкохолот. Секој пат кога пиете алкохол, цревата дефинитивно стануваат течни. Со секого е исто, има дивергенција. Многумина знаат дека ако сте испиле одредени видови алкохол, ќе имате дијареја следниот ден или барем значително помеки столици. Ова има врска со фактот дека цревата станува пропустлива и излегуваат супстанции, како што е вода, на пример, што повеќе треба да остане во цревата. Алкохолот, исто така, доведува до губење на минерали и разни други проблеми.
Како дел од диетата што има за цел да ја врати воспалителната ситуација во цревата што е можно повеќе, алкохолот првично треба да се избегнува целосно, а подоцна алкохолот треба да се пие многу ретко. Ако консумирате алкохол, мора да знаете дека цревата ќе станат значително попропустливи во следните 24 часа. И во овие 24 часа по пиење алкохол, треба да бидете особено внимателни да не консумирате странски протеини што можат да бидат многу силни предизвикувачи, како што е глутен.
Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Научи повеќе