Haveелба за нешто слатко Обидете се со 5 аппетитни рецепти за малини
Деликатни и вкусни, малите бобинки од семејството на малини може да се најдат во овој период на сите патишта, на пазарите и на супермаркетот. Искористете го нивниот вкус и свежина и испробајте ги овие едноставни и здрави рецепти за малини.
Торта од малина „баба“
состојки:
• 150 грама бисквити за варење
• 200 грама несолен крем сирење
Начин на подготовка:
Тапет за хартија за печење или ниска тава со хартија за печење. Можете да користите еден со дијаметар од околу 20 см.
Скршете ги бисквитите, стопете го путерот во посебен сад и измешајте го со бисквитите. Ставете ја оваа мешавина во кружниот сад, добро притискајќи и оставете да се излади.
Растворете го желатинот во малку вода (приближно 100 ml). Растворете го млекото во прав во вода се додека не стане кремасто, а волуменот не се зголеми двојно. Продолжете да мешате, додавајќи крем сирење и желатин. Додадете малку овошје од малина во составот. За декорација, можете да користите свежо овошје или да направите желе. Добар апетит!
Чиа пудинг со малини
состојки:
50 гр бела чиа семе
200 мл пиење кокосово млеко
1 нектарин или 1 праска, исечкани на тенки парчиња
За пире од малина:
1 лажичка сок од лимон
2 лажички јаворов сируп
Начин на подготовка:
Поделете ги семето чиа и кокосовото млеко (рамномерно) во две чинии за десерт и добро измешајте. Нека чиата се впие преку ноќ, а семето отекува и го згуснува составот.
Следниот ден, комбинирајте ги состојките за овошното пире, во мал блендер или измешајте со рачен миксер. Ставете лажица или повеќе во секоја чинија пудинг од чиа, па наредете парчиња праска или нектарина одозгора и на крај посипете гоџи на секоја порција. Десертот се чува во фрижидер не повеќе од 1 ден. Додадете ги додатоците непосредно пред да го послужите чиа пудингот.
Каша од овесна каша со малини
состојки:
70 гр овесна каша за каша
2 лажици златно жолто семе од лен
Начин на подготовка:
Фрлете ги овесните снегулки и семето од лен во сад и прелијте ги со 200 мл врела вода и потоа добро измешајте. Додадете излупени банани и три четвртини од количината на малина (оставете ги замрзнатите малини да се изладат), поминете ги заедно додека не добиете конзистентност на пире, па покријте го и ставете го во фрижидер преку ноќ.
Следниот ден, ставете слој овесна каша во две не многу високи чинии или чаши, проследено со слој јогурт, друг слој каша и, конечно, украсете со преостанатите малини и послужете десерт.
Печурки со малини
Состојка (1 порција)
Начин на подготовка:
Ставете малини над мусли и послужете го овој здрав појадок со истурање млеко во омилениот сад.
Смути со малина за појадок
состојки:
140 гр капини, боровинки, малини или јагоди (или можете да користите мешавина од бобинки), плус повеќе овошје/малини, за сервирање
сок од јаболко или минерална вода, по избор
течен мед за сервирање
Начин на подготовка:
Исечете ја бананата во мешалка или процесор за храна и додадете малини или бобинки, по желба. Мешајте додека не се изедначи. Со блендерот сè уште вклучен, истурете ги со сок од јаболко или минерална вода, така што смутито ќе ја добие посакуваната конзистенција.
Истурете во чашата, фрлете уште неколку овошја или малку малина одозгора, посипете со мед и сервирајте.