Хавиер Санц Реј Санто Руеда 2012 година, бело вино Хавиер Санц

Реј Санто „Руеда“ 2012 тече светло, свеж и со златни рефлексии во чашата и мириса среќно од истото. Кајсија, цвет од портокал, слатко зрело жолто јаболко и ароми од агруми со тон на анасон во позадина, формираат воздушен, лесен букет.

Суво и чисто со свежо жолто овошје на почетокот, Реј Сантос „Руеда“ 2012 се покажува на небото со посветло овошје од 100% Вердехо, но без да го негира неговото сончево потекло. Кајсија, мандарина, сок од грејпфрут и деликатни зелено-вегетативни ноти со горчлив вкус што внесува витка на масата. Рее Санто „Руеда“ е вкусно и опуштено на непцето.

Завршницата е пријатно зачинета и овошна, во вкусот е повторно сочна и елегантна, со арома на жолто овошје што го дава тонот.

Возрасната мешавина на винова лоза, 10 години за Вердехо и околу 30 години за Виура доведуваат до рамнотежа на ова брашно. Ладно и полека ферментирано за зачувување на овошјето и свежината.

Морски плодови и риба паела, исто така, одговараат добро на Реј Санто „Руеда“ 2012 година, но пробајте да извадите златна пастрмка со карфиол на пареа, праз кромид и сос од холандска портокал.

---