Хепатични крофни - интересни рецепти за домашна вечера или празнично мени

На многумина не им се допаѓаат јадења од ресторани, но при готвење палачинки од црн дроб, преференциите на вкусот кај повеќето потрошувачи можат многу да променат. Послужете ја храната топла или веќе разладена во форма на сендвич ставајќи парче леб. Како гарнир, пире од компири, мусли, тестенини или салата направена од свеж зеленчук.

Како да готвите палачинки од црн дроб?

Палачинки од црн дроб се подготвуваат едноставно, но важно е да изберете добар и свеж производ. Во прилог на главните компоненти форми барем потребни. Направете вкусен црн дроб може да биде палачинки говедско, свинско или пилешки црн дроб, а со додавање на други компоненти лушпата ќе биде уште поинтересна. Пред да започнете со готвење, ќе треба да произведувате нуспроизвод.

Измијте го црниот дроб, извадете го филмот.
Во рок од 10 минути, производот треба да се натопи во ладна вода со лажица сол и шеќер, а потоа да се исплакне.
Кога станува збор за свинскиот црн дроб, подобро е да го потопите во млеко 20 минути, а потоа исплакнете.
Сомелете го нуспроизводот со мешалка, комбајн или мелница.
Масата наликува на тесто за палачинки, така што на палачинки на црн дроб печени им треба истиот пат.

Палачинки на црн дроб направени од говедско црн дроб

Највкусните и најкорисните излегуваат крофни од црн дроб, чиј рецепт вклучува употреба на нуспроизводи од говедско или телешко месо. Оваа верзија на садот тешко може да им се понуди на децата, но овој оброк им се допаѓа на возрасните. Потребно е не повеќе од 1 час за да се подготват 5 миризливи порции.

Црн дроб - 600 гр;
Брашно - 3 лажици. л.
Кромид - 2 парчиња;.
Јајце - 2 парчиња;.
Мед - 2 лажици. л.
Солена пиперка;
Оревче - 1 мала нотка;
Лук - 2 чешниња;
Ракија - 2 лажици. л.

Печенка, кромид и лук мелење во мелница за месо.
Разматете ги протеините одделно.
Стави во црниот дроб маса на жолчка од јајце, просејно брашно, сол, зачини, мед, ракија, се меша.
Протеините доведуваат до мелено месо, нежно мешајте.
Пржете палачинки од црн дроб во масло од двете страни.

Парчиња пилешки црн дроб - рецепт

Најдобро е да се прават крофни од пилешки црн дроб со употреба на манга, бидејќи мелениот нуспроизвод ќе добие малку течење, а жито ќе ви помогне правилно да ги држат производите заедно. Ова јадење е безбедно да им се понуди на децата и тие ќе го ценат достоинствено. Од овој број производи на час ќе има 12-15 парчиња. миризливи палачинки.

Црн дроб -400 g;
Манга - 3 лажици. л.
Јајце - 2 парчиња;.
Сол;
Брашно - 3 лажици. л.
Масло за пржење.

Фунта на црниот дроб со манга.
Додадете јајца, зачини и оставете ги да отстојат 20 минути.
Избришете малку, прилагодете ја густината со брашно.
Пржете во тава од двете страни.

Палачинки од свински црн дроб - рецепт

Нема толку многу начини да направите црн дроб и палачинки - добра алтернатива на познатото и малку досадно. Овие палачинки се направени од црн дроб на свињи и процесот е сличен на правење слатки производи. Можете да додадете какво било зрно или брашно за густината на тестото, но со овесна каша содржината на калории во третирањата е значително намалена.

Црн дроб - 600 гр;
Крем 10% - 200 ml;
Овесна каша - 5 лажици. л.
Пченка, црвена пиперка;
Сол;

Крем топол и истурете ги снегулките 15 минути.
Измешајте ја смесата од црн дроб и овес со миксер.
Додадете зачини, сол, измешајте.
Пржете ги нежните палачинки на црниот дроб до црвеникава кора.

Палачинки од црн дроб со ориз - рецепт

За да добијат повеќе палачинки, хостесите користат разни незгодни трикови, од кои едната е додавање на гриз на тестото. Хепатални крофни со ориз се одлични и многу вкусни, а жито воопшто не се чувствува во готовите производи. Може да ги послужите со омилената салата или сос од павлака.

Црн дроб - 500 гр;
Јајце - 1 ЕЕЗ;.
варен тркалезен ориз - 100 гр;
Кромид - 1 компјутер;.
Брашно - 2 лажици. л.
Сол и зачини;
Масло за пржење.

Во мешалка, парчиња црн дроб, сецкан кромид, добар удар.
Додадете ги јајцето, брашното, зачините и солта, па повторно изматете.
Истурете ја масата во соодветен сад, додадете ориз и измешајте.
Пржете претрупани палачинки од црн дроб од две страни на топло масло додека не ги направите.

Палачинки со црн дроб и моркови и кромид

Палачинки од црн дроб со моркови, кромид и лук се уште повеќе вкусни. Зеленчукот дава сочност и ситост. Такво јадење може безбедно да им се понуди на гостите или едноставно да се готви дома за вечера, дополнително да се послужи ароматичен сос, омилена салата и гарнир од варен или печен зеленчук.

Црн дроб - 1 кг;
Кромид - 2 парчиња;.
Моркови - 2 парчиња;
Лук - 3 чешниња;
Јајца - 2 парчиња;.
Брашно - 150 гр;
Млеко или крем 10% - 3 лажици. Лажица;
Масло за пржење;
Солена пиперка.

Исечете го црниот дроб и ставете го во мешалка со кршен кромид и рендан морков, добро прободете.
Додадете го брашното, сецкан лук.
Истурете во млеко, победи јајцата, сол, бибер, победи повторно.
Во тава загреана со масло, скара го црниот дроб од двете страни со миризливи крофни.

Палачинки на црн дроб без јајца

Дури и без додавање на јајца, јадењето ќе биде вкусно. Палачинки од црн дроб, рецептот за кој е детален подолу, се обилни и сочни, а на состојките им е потребен минимум. Поради компирот, производите се повеќе хранливи и остануваат меки следниот ден. Загрејте ги во рерна, микробранова печка или едноставно зарумени во топла тава под капакот.

Црн дроб - 1 кг;
Кромид - 150 гр;
Лук - 2 заби;
Компири - 200 гр;
Солена пиперка;
Масло за пржење;
Прашок за пециво - 1 лажиче

Исечете лук од црн дроб и кромид, ставете мешалка и удрете.
Исчистете ги и измијте ги компирите, поминете низ мелница за месо со мало сито.
Додадете компири во хепаталната маса, сол, бибер и оставете сода бикарбона да се меша.
Пржете ги крофните од двете страни на среден оган.

Хепатални крофни во сос од павлака

Ова јадење ќе освои дури и тврдоглави добрите слични на противник. Палачинките се вкусно нежни, мирисна и можат да го диверзифицираат дури и најздодевниот оброк за ручек. Да се подготви главното јадење не е потешко од традиционалното, треба да се даде малку време за сос од павлака. Потребни се 40 минути за да направите 4 порции.

Црн дроб - 400 гр;
Смаса свежа - 150 гр;
Јајце - 1 ЕЕЗ;.
Кромид - 1 компјутер;.
Моркови - 1 парче;.
Солена пиперка;
Манга - 100 гр;
Брашно - 1 лажица масло. л .;
Вода - 2 с.
Павлака 20% - 100 гр.

Поминете го црниот дроб со моркови, маст и кромид преку мелница за месо.
Поминете во јајцето, сол, бибер, измешајте.
Истурете манго и оставете го да одмори 15-20 минути, така што грисите ќе отечат.
Ставете пржени крофни од секоја страна, одделно во длабока тава.
Сос за палачинки од црн дроб направен како што следува: Во тава со путер, брашно, промешајте.
Истурете во вода додека мешате постојано.
Веднаш штом смесата е густа, додадете кисела павлака, сол, бибер, повторно измешајте.
Истурете ги палачинките со сос во тава, покријте ги и вриејте 10 минути.

Цевки од црн дроб во рерна

За да се намали содржината на калории во садот, многу крофни се печат во рерна. Само подобро ќе влијае на вкусноста, особено ако земете црн дроб од телешко месо. Можете да додадете овес или ориз во тестото за густа конзистентност. Послужете со зеленчук или пире од компири. 6 порции се подготвени за еден час.

Црн дроб - 500 гр;
Кромид - 1 компјутер;.
Кружен ориз - 50 гр;
Млеко - ½ парче;
Јајце - 1 ЕЕЗ;.
Сол, бибер, морско оревче;
Гриз или брашно - 75 гр.

Пред да направите палачинки од црниот дроб, нуспроизводот се натопува во млеко и се остава 12 часа.
Варете го оризот, оставете го да се излади.
Исцедете го млекото со црниот дроб, движете се низ мелницата за месо, испуштете го исечканиот кромид и оризот.
Зачинете со зачини, победи во јајцето, измешајте.
Се шири тестото на подмачкан плех за печење со лажица и се пече 30 минути на 180 °.