ХЕРОЈ ЗА ДОБРА ХРАНА НА НЕДЕЛАТА Верена Бонгарц; MyFoodways
Секоја недела ве запознаваме со еден од нашите развивачи на рецепти. Овој пат разговараме со Верена Бонгарц - нутриционист и основач на „ernahrung Talks.ch“ - мала креативна агенција за исхрана која нуди по мерка концепти за исхрана за компаниите и приватните клиенти. Особено сме задоволни што сега можете да ги најдете рецептите на Верена во нашата апликација, чии принципи на готвење веќе спасија животи на многу искривен зеленчук!
Што значи за вас „добрата храна“?
Прво и најважно, што подразбира изразот: јаде добро, како глагол. Ми се допаѓа што „добро“ е толку сложено во овој контекст. „Добро“ значи од една страна очигледно: сакам храната да биде вкусна. Но, тоа исто така треба да биде добро за мене и да не му штети на животната средина! Храна буквално значи: храна. Средство за живеење и живот во „средина“, односно во рамнотежа. Ова вклучува дека јадам балансирана исхрана. Но, исто така, дека ресурсите што стојат зад мојата храна не се користат за да се направи хаос. Сè на сè, „добрата храна“ треба да ме натера да се чувствувам добро - без да и ако.
За да дознаете повеќе за Верена Бонгарц или нејзините "разговори за исхрана", само посетете ја веб-страницата. За да ги додадете рецептите за исхрана на Веренас во вашата лична книга за готвење, едноставно преземете ја апликацијата MyFoodWays од продавницата за апликации на Apple.