Хокеј на мраз Исхрана пред, за време и по натпревар - Вотсон
Професионалец во хокеј на мраз губи до пет килограми течност за време на натпревар. Сè што ќе се испоти, мора да се замени што е можно побрзо - на крајот на краиштата, на програмата обично има три натпревари неделно.
Сезоната Адвент не е само кога куќите и улиците се украсени со убави светла. Исто така е онаа што многумина од нас ја ставаат на килограм или два затоа што повикуваат божиќни бисквити, кикирики, чоколадо или греено вино. „Мора да бидеш професионален играч на хокеј на мраз“, сметаат некои луѓе кои со задоволство се грижат за äвездите од Мајлндерли и цимет. На крајот на краиштата, ова се гардероби кои трошат толку високи калории што дефинитивно можете да го јадете она што го сакате.
„Во никој случај не е ирелевантно што и во кои количини јадат професионалците“, одговара Филип Сахерер, лекарски тим во ЕХЦ Клотен. Мартин Шор, кој ја извршува оваа позиција во СЦ Берн, го потврдува својот колега: „Во однос на калориите, професионалецот сигурно може да биде хит. Но, и тој мора да обрне внимание на тоа што јаде. Постојат оние кои имаат тенденција да станат прекумерна тежина побрзо од другите “. Колачињата се состојат претежно од маснотии и шеќер. „Не е оптимално“, вели експертот Шор.
Во кабината на Сервет, играчите можат да очекуваат енергетски решетки, снимки од магнезиум и овошје.
Правилната исхрана сега е многу важна во професионалниот спорт. Швајцарскиот шампион од Берн еднаш ги покани нутриционистите да разговараат со играчите еден или два часа. „Но, тоа не успеа“, вели Шор. Хокејот на мраз е тимски спорт, но на крајот секој играч мора да се бара себеси. Денес во СЦБ, особено на помладите им се даваат совети, бидејќи повеќето од нив сакаа да се здебелат на оваа возраст. „Треба да го постигнете тоа со многу протеини, а помалку со маснотии. На крајот на краиштата, мускулната маса треба да се зголеми, а не стомакот.
Гилберт Грес ја забрани салатата краставица од менито
Во СЦ Берн има заеднички ручек на стадионот по утрински тренинг. „Ова мени треба да биде прилагодено на потребите на спортистите“, вели Шор. Како принцип, и Бернезите и Клотенерите се потпираат на лична одговорност меѓу професионалците. „Играчите веќе знаат што е добро за нив“, вели Филип Сахерер. Неговиот колега Шор, сепак, посочува: „Многу млади играчи живеат сами и не секогаш јадат како што треба“.
Исто така го зајакнува тимскиот дух: Ручек заедно во СЦБ.
Сè уште нема забрани, како што еднаш рече тренерот на фудбалот Гилберт Грес со салата од краставица. „Но, сигурно немаме брза храна на масата пред натпреварот“, вели Сахерер. Зеленчукот што подуе, како што е брокула или кисела зелка, исто така е табу пред серија.
Мотото е: пие, пие, пие
За време на играта можете да видите играчи на хокеј на мраз како се стремат кон бидон и пијат по скоро секоја употреба. Некои актери можат да ослабат од четири до пет килограми тежина, во зависност од тоа колку се пот. Затоа, треба постојано да се пие. И во Берн и во Клотен, бидоните се полнат или со вода, со изотонични пијалоци или со мешавина од нив.
Тимски лекари во Берн и Клотен: Мартин Шор (лево) и Филип Сахерер. слики: sc bern/ehc kloten
„Луѓето пијат во зависност од нивните склоности“, вели докторот на SCB, Шор, „но ако особено се потите, препорачуваме да пиете барем дел од течноста преку изотонични пијалоци“. Магнезиумот понекогаш се додава во пијалоците за да се спречат грчеви.
Обука во Geneенева: Она што телото го губи преку потење мора веднаш да се замени.
Кога ќе заврши третиот, луѓето јадат во гардероба. Постојат играчи кои јадат нешто редовно и други кои јадат без тоа. Енергетските гелови, кои можат брзо да ги апсорбираат од телото, се многу популарни. „Понекогаш се јаде и банана“, открива Мартин Шор и во кабината на Клотен се нудат плодови со големина на залак. „За ова се одговорни нашите масери и тие го подготвуваат со голема страст“, вели докторот на тимот Сахерер.
Потрошувачка на калории во споредба
По повод натпреварот во купот помеѓу Висп и Берн, неколку играчи беа опремени со мерен уред. Мартин Алихоџиќ од Висп изгоре 3500 килокалории, а дефанзивецот на Берн Ерик Блум само 1900 година.
Фудбалер гори помеѓу 1.300 и 1.600 Kcal на натпревар, додека тркачите на велосипеди согоруваат до 10.000 Kcal на планинска сцена на Тур де Франс.
Од сладоледот скоро директно до бифето
По последната сирена има повеќе од само клинови од јаболка. Тогаш е важно брзо да го надополнувате системот за складирање на енергија. „Веднаш по натпреварот, што побрзо се пие шејк со многу јаглехидрати и протеини во гардеробата“, објаснува Бернс Мартин Шор. Потоа треба да јадете „правилно“ не подоцна од еден и пол часа по крајот на играта; ова се случува во кабината или во автомобилот. Уште еднаш станува збор за консумирање на многу јаглени хидрати: Тестенини со ленти од месо, на пример, се на менито или ориз со пилешко.
„Ова е важно затоа што има малку време за регенерација, особено во двојни круга“, објаснува докторот на Клотен, Сахерер. Тој е убеден: „Правилната диета е одлучувачки фактор за брза регенерација“. Не можете да освоите ништо со правилна диета. Знаењето сега е премногу раширено и нема големи тајни. „Но, можете да изгубите игри со погрешна диета“, вели Филип Сахерер.
Вегански професионалци во хокеј на мраз
Фудбалерот на Лугано, Стив Хирски е веган, како и поранешниот играч на Берн и Лугано, Андреас Хани. Клотен-Док Сахерер: „Тоа се добри примери за фактот дека очигледно е исто така можно како веган да се има одлична кариера. Но, не можам да потврдам дека има посебни предности да се живее веган како хокеар “. Лекарот од тимот на Берн, Мартин Шор, вели: „Веганите треба да внимаваат особено да јадат вистинската работа. Сепак, тие се навикнати на ова од нивниот секојдневен живот “.