Холандија ресторанот во Амстердам сака во тежина; Служат дома
Ажурирано: 05.05.2020, 14:19 часот
Поради Корона: Има храна во оранжериите во ресторанот Медиаматик во Амстердам - ако сè оди според планот
Фото: Вилем Велтовен/Медијамичен Амстердам
Од Холандија. Холандските ресторани треба да бидат повторно отворени во јуни. Еден ресторан во Амстердам планира да ги опслужува гостите во пластеници.
Кога гостите во ресторанот поради Пандемија на корона не смее да јаде и пие заедно во една просторија - зошто да не ги држиме луѓето одделени Стаклени куќи покани? Скоро звучи премногу лесно. Веганскиот ресторан „Медијамски Етен“ во холандската престолнина Амстердам но го има токму тоа на ум. јадат во Стаклена градина, Пијалоци зад стаклениот wallид. Вклучен бел чаршав.
Треба да се издвојуваат најмногу три лица Стаклена куќа Заземете седиште, уживајте во погледот на светкавиот канал, близу до водата, чија вода се рефлектира во стаклата. „Тие се многу мали, интимни агли“, вели операторот Вилем Велтовен Амбиент. И тоа е доволно тестирано.
Гастрономијата во Холандија би можела повторно да се отвори од 1 јуни
На крајот на краиштата, стаклените куќи немаше да бидат соодветни ако пренесеа чувство на клаустрофобија. Транспарентните wallsидови но им е дозволено повторно да ги видат другите гости на социјалните мрежи Ивотот да учествува, „сигурно Контакт земи. “Дури и ако тоа е само преку погледи.
Ресторанот во Амстердам сè уште само ја тестира оваа идеја. Но, од 1 јуни, Стаклена градина всушност заземе место. Барем ако е тоа така влада се придржува до неодамна објавеното олеснување на мерките против корона и, како што беше планирано, на Угостителски објекти може повторно да се отвори во Холандија во јуни.
Како може гастрономијата да работи воопшто за време на пандемијата?
Но, како наидовте на тоа, гости во Стаклена градина да прашам - дали останаа премногу куќи? „Точно“, вели Вилем Велтовен. „Медиаматик е исто така уметничка институција.“ Во различни проекти на оваа тема одржливост се користеле оранжерии. Сега тие стануваат на нова употреба. „И ние имаме повеќе.
На Пандемија на корона е тешко време за целата холандска сектор за гастрономија и туризам. Јасно е дека работите не можат да се одвиваат како порано, рече Вилем Велтовен. Затоа, сега мора да се развијат идеи како гастрономија после Олабавување воопшто можеше да работи. Ресторанот исто така тестира персонал со маски за лице, кои ја служат храната на табла со долга порција. Тимот дури има и забавно во креативноста, потврдува Велтовен.
Рестораните во Холандија треба да станат креативни
На Ресторан звучи скоро опуштено, барем curубопитно. „Не е новост да се биде строг во бизнисот со ресторани Прописи за хигиена аплицирај “, вели тој. „Секој може да има идеја, сега мора да стане креативен. Ако не можете да најдете решение, повеќе не постоите “.
И во Амстердам се чини дека во моментов ништо не е како обично. туризам направи многу можно, но исто така зафаќа многу простор во градот. "Амстердам може да биде многу зафатен “, вели Вилем Велтовен. „Фантастично е да се доживее градот толку тивко еднаш. Но, исто така угнетувачки."
Без разлика дали ресторанот после Олабавување мерките на кои им е дозволено да продолжат со работа со одобрение од властите се уште се отворени. Треба да Резервации потоа треба да истече, парите се враќаат. Резервирано е понудата однапред.