Холестерол и диета Што да барате

Оваа храна го намалува вашиот ЛДЛ холестерол

намалување холестеролот

15.03.2020, 13:50 часот | Ен-Катрин Landmarke, t-online.de, lk

Овошје, зеленчук, ореви, растителни масла - целата оваа храна помага во намалување на холестеролот. (Извор: dulezidar/Getty Images)

Добри масти, лоши масти: Кога станува збор за холестерол, лесно е да се изгуби трагата. Willе ви покажеме како можете свесно да јадете диета со низок холестерол и која храна е апсолутно „бомби со холестерол“ што може да го оштети вашето здравје на долг рок.

Јадењето диета со свесност за маснотии ќе помогне во одржување на рамнотежата на нивото на холестерол и ќе ги намали по потреба. Внесувањето на заситени животински масти треба да се замени со незаситени масни киселини. Незаситените масти може да се најдат во растителната храна. Експертите препорачуваат и храна богата со растителни влакна што го стимулира варењето на маснотиите. За таа цел, жолчните киселини, кои се поврзани со диетални влакна, се излачуваат во столицата. Сепак, бидејќи на телото постојано му се потребни жолчни киселини за варење на маснотии, тој ги добива градежните материјали за него од холестерол - ова доведува до паѓање на нивото на холестерол во крвта.

Што е холестерол?

Холестеролот накратко објасни:

Холестеролот е неопходен за животот. Постојат две форми: тоа ХДЛ холестерол и ЛДЛ холестерол. HDL се залага за липопротеин со висока густина, LDL е кратенка за липопротеин со мала густина. Двете се масно протеински соединенија - таканаречени липопротеини, кои имаат висока или мала хемиска густина. Овие соединенија го придвижуваат холестеролот од црниот дроб во телото таму каде што е потребно. Тоа е главната компонента на клеточните wallsидови. Во човечкото тело има просек 140 грама холестерол.

Меѓутоа, ако има премногу ЛДЛ холестерол во крвта, тоа може да има негативни здравствени последици. Бидејќи овој холестерол е во голема мера одговорен за развојот на а Васкуларна калцификација (Артериосклероза).

Единаесет храна за намалување на холестеролот

Храна за намалување на холестерол 1: цели зрна (Извор: fcafotodigital/Getty Images)

Храна за намалување на холестеролот 2: Зелен чај (Извор: Катарзина Кравјец/Getty Images)

Храна за намалување на холестеролот 3: круши (извор: нитруб/Getty Images)

Храна за намалување на холестеролот 4: јаболка (извор: Самохин/Getty Images)

Храна за намалување на холестеролот 5: Чоколадо (Извор: fcafotodigital/Getty Images)

Храна за намалување на холестеролот 6: Ленено семе и масло од ленено семе (Извор: Дејан Лечиќ/Getty Images)

Храна за намалување на холестеролот 7: Риба (Извор: fcafotodigital/Getty Images)

Храна за намалување на холестеролот 8: Gумбир (извор: пилифото/Getty Images)

Храна за намалување на холестеролот 9: тофу (извор: Брент Хофакер/Getty Images)

Храна за намалување на холестеролот 10: ореви (извор: ИгорПаламарчук/Getty Images)

Храна за намалување на холестеролот 11: Кромид, лук и праз (Извор: Лин Дејли/Getty Images)

Храна без холестерол и храна што го намалува холестеролот

  • Диететски влакна, приближно исклучени Цели зрна и мешунки: Можете да го намалите „лошиот“ ЛДЛ холестерол и да го зголемите „добриот“ ХДЛ холестерол. Срцето има корист од ова, бидејќи редовната потрошувачка може да има позитивен ефект врз превенцијата од срцеви заболувања.
  • Суров Кромид, праз и лук Тие исто така имаат својства за намалување на холестеролот затоа што се богати со есенцијални масла, соединенија што содржат сулфур, секундарни растителни материи, витамини и цинк. За супстанцијата алицин, исто така, се вели дека го инхибира формирањето на холестерол во црниот дроб.
  • Исто така Овошје и зеленчук содржи важни влакна и антиоксиданти кои имаат ефект на намалување на холестеролот. Особено се препорачуваат Круши и Јаболка. Со нерастворливиот лигнин во растителни влакна, крушата содржи влакна што помагаат во распаѓање на холестеролот во цревата. Јаболката, од друга страна, содржи пектин, кој ја врзува жолчката киселина богата со холестерол во дебелото црево.
  • Им ѓумбир содржани ѓумбироли, холестеролот се повеќе се претвора во жолчни киселини. Бидејќи црниот дроб користи холестерол во телото за ова, концентрацијата на оваа супстанца во крвта паѓа.
  • Ореви и растителни мастикако маслиново масло, Масла од ленено семе, орев и пченица. Тие содржат вредни омега-3 масни киселини кои го поддржуваат кардиоваскуларниот систем.
  • Производи од соја како тофу содржат таканаречени стероли. Ова се растителни соединенија кои природно го намалуваат холестеролот.
  • Исто така е погоден мрсна риба како харинга, скуша или лосос одличен за намалување на високиот холестерол, бидејќи содржи и висококвалитетни омега-3 масни киселини кои го поддржуваат кардиоваскуларниот систем.
  • Како алтернатива на засладени пијалоци се соодветни Минерални води и незасладени чаеви.

Јајца - „бомби со холестерол“ или воопшто не се штетни?

Заедничките митови во исхраната вклучуваат дека јајцата се опасни бомби со холестерол. Од страв од „лошиот“ холестерол (ЛДЛ холестерол), многумина ја ограничуваат потрошувачката на јајца. Но, тоа е непотребно: содржината на холестерол во храната игра само ограничена улога во регулирањето на липидите во крвта. Наместо тоа, тоа е првенствено генетска предиспозиција и диета со многу маснотии кои се одговорни за високото ниво на холестерол, бидејќи две третини од холестеролот во крвта се произведува од самото тело.

Вистина е дека јајцата се богати со холестерол за нивната големина. Пилешко јајце содржи околу 200 милиграми холестерол - тоа е околу двапати повеќе од стек или шницел. Но: Колку јајца јадете неделно е релативно ирелевантно за нивото на холестерол ако инаку примарно користите растителни масти. Јајцата исто така обезбедуваат витални хранливи материи и се исто така висококвалитетни извори на протеини.

Овие вредности се важни: Холестеролот само по себе не е лош и го прави дури и самото тело. Со храната може да се додадат до 300 милиграми. Премногу животинска маст или наследна предиспозиција ги придвижуваат вредностите на оштетувањето на крвните садови ЛДЛ холестерол Ако лекарот зема крв за да го измери нивото на холестерол, тој е заинтересиран за четири вредности: Тоа Вкупен холестерол (не треба да биде над 200 mg/dl или 5,2 mmol/l), „добрата“ HDL (ако е поголема од 40 mg/dl или 1,04 mol/l, ги штити садовите), „лош“ ЛДЛ холестерол (не треба да надминува 160 mg/dl или 4,2 mmol/l) и Триглицериди (треба да биде под 200 mg/dl или 5,2 mmol/l).

Диета за намалување на холестерол: Која храна е добра за холестеролот?

Фановите на Мусли внимаваат! Ако вклучите овесна каша во вашата исхрана како средство за намалување на холестерол, правите сè како што треба. Диететските влакна во овесот работат ефикасно и природно против зголемените нивоа на холестерол во крвта.

Овие намирници не можат да прават чуда, но можат да дадат значаен придонес во секојдневната исхрана, свесна за холестерол. Вкупниот план за здрава исхрана е важен за рамнотежата на холестеролот.

Што да не јадете ако имате висок холестерол?

Некои намирници помагаат да се одржува рамнотежата на нивото на холестерол - други се со поголема веројатност да бидат штетни и ако се јадат често, доведуваат до високи нивоа на липиди во крвта. Еве неколку примери:

  • масно месо од јагнешко, говедско и свинско месо
  • Ракови и раковини
  • Колбаси со висока содржина на маснотии
  • Млечни производи со висока содржина на маснотии (сирење, путер, млеко, крем)
  • Колачињата сакаат слатки честички
  • Брза храна
  • Подготвени јадења
  • Слатки
  • засладени пијалоци

Како да се намали холестеролот?

Физичката активност е исто така важна за одржување на избалансираното ниво на холестерол. Редовното вежбање на свеж воздух помага да се задржат крвните садови еластични и да се снабдат со кислород.

  • Без лекови:Намалете го холестеролот природно
  • Содржат холестерол:Колку има каде?
  • Нивоа на холестерол:Кои се HDL и LDL?
  • Од кога до високо?:Како правилно да се толкуваат нивоата на холестерол
  • Здраво срце:Совети за мерење на холестерол

Бидејќи прекумерната тежина може да доведе до високо ниво на холестерол, вежбањето и урамнотежената исхрана помагаат да се стимулира метаболизмот на мастите и да се намали ризикот од кардиоваскуларни болести.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.