Холестерол Пазете се од премногу шеќер
Време на читање: 2 минути Диета која е премногу масна може да го зголеми холестеролот со текот на времето. Но, маснотијата не е единствената храна што негативно влијае на нивото на липиди во крвта. Премногу шеќер исто така може да го подигне нивото на холестерол.
Холестерол: Пазете се од премногу шеќер
Безалкохолните пијалоци содржат многу шеќер. Значи, очигледно е дека и слатките пијалоци дебелеат на долг рок. Сепак, голем број на калорични засладувачи, кои ги има и во многу готови јадења, не само што дебелеат, туку можат да го зголемат холестеролот, според неодамнешното истражување спроведено од САД.
Шеќерот се наоѓа во многу готови оброци
Многу безалкохолни пијалоци, како и готови јадења содржат нормален трпезен шеќер (сахароза) или овошен шеќер (фруктоза). Во индустријализираните нации, особено во САД, се повеќе луѓе јадат готови производи наместо да готват сами. Затоа, тие исто така трошат поголема количина на сахароза и фруктоза.
Пропорцијата на фруктоза особено се зголеми енормно, бидејќи оваа форма на шеќер е ефтина за производство, а фруктозата е послатка од масаниот шеќер. Затоа многу производители на готови производи го заменуваат трпезниот шеќер со фруктоза.
Каква врска има шеќерот со нивото на холестерол?
Американски истражувачи предводени од д-р. Миријам Б. Вос од Атланта спроведе голема студија, испитувајќи како потрошувачката на шеќер влијае на нивото на холестерол и липиди во крвта. Тие го анализирале влијанието на шеќерот кај 6.113 граѓани на САД, кои биле поделени во пет групи врз основа на процентот на додаден шеќер во нивната исхрана.
Како резултат, американските научници беа во можност да идентификуваат јасна врска помеѓу количината на испорачана фруктоза и нивото на холестерол. Колку е поголем процентот на фруктоза, толку полошо е нивото на холестерол.
Колку повеќе овошен шеќер, толку полошо е нивото на холестерол
Во просек, луѓето конзумирале 16 проценти од своите калории од калорични засладувачи. Ако овој процент бил помал од 5 проценти, „добрата“ вредност на ХДЛ холестерол била 58,7 mg/dl, вредноста на триглицерид била 105 mg/dl.
Ако американските граѓани конзумирале повеќе од 25 проценти од своите калории преку засладувачи, добрата вредност на холестерол била 47,7 mg/dl, а лошата вредност на триглицерид била 114 mg/dl. Ова значи значително влошување на нивото на липиди во крвта. Кај жените, научниците откриле и негативен тренд на „лошиот“ ЛДЛ холестерол. Колку повеќе фруктоза, толку е поголемо нивото на ЛДЛ кај жените.
Испитаниците имале зголемен ризик од срцеви заболувања како резултат на влошеното ниво на липиди во крвта.
Фото кредит: Cozine/stock.adobe.com
ПС: Управување со квалитетот е важно за нас!
Ве молиме, кажете ни како ви се допаѓа нашата објава. За да го направите ова, кликнете на aвездичките прикажани подолу (5 sterвездички = многу добро):