Холестерол »Спортска исхрана БМС - оригиналниот блог за новости во БМС
Холестеролот е една од мастите во исхраната. Од една страна, се внесува со храна, но се формира и во самото тело. Холестеролот е важен дел од клеточната мембрана, но служи и за формирање на жолчни киселини и стероидни хормони. Во крвта, холестеролот е врзан за протеини поради слабата растворливост во вода и само тогаш се транспортира. Се прави разлика помеѓу HDL (добар холестерол) и LDL (лош холестерол). Холестеролот, исто така, се јавува во помала мера во крвта отколку слободниот холестерол. Ако количината на холестерол во крвта се искачи над одредено ниво, мастите можат да се таложат на vesselидот на крвниот сад.

Нивото на холестерол зависи од возраста и полот; кај здрави луѓе е околу 150-220 mg на 100 ml крв до возраст од околу 45 години и потоа може да се зголеми до 250 mg. Премногу високото ниво на холестерол е фактор на ризик за развој на артериосклероза.