Храна без глутен што ви помага да изгубите тежина
Секој знае дека во областа на здравствената заштита се зголемува акцентот на диетата без глутен. Меѓу другите придобивки, храната без глутен помага во слабеењето.
Барав и најдов неколку здрави алтернативи на храна без глутен што може да ви помогне во борбата против вишокот килограми. Иако честопати наоѓаме пекарски производи без глутен и тестенини, не смееме да заборавиме дека тие се многу обработени. И тие често содржат големи количини на едноставни јаглехидрати, односно шеќер и празни калории.
Придобивките од храната без глутен
Тие содржат повеќе хранливи материи
За разлика од производите „без глутен“ достапни во продавниците, зеленчукот нуди широк спектар на хранливи материи и многу малку јаглени хидрати и калории. На овој начин, нашата исхрана ќе биде многу побогата со хранливи материи и внесувањето на микрохранливи материи ќе се зголеми.
Низок гликемиски индекс
За жал, повеќето производи без глутен достапни во продавниците содржат голема количина јаглехидрати. Тие се неопходни за правилно функционирање на организмот, но се претпочита да доаѓа од здрава храна, богата со хранливи материи, како што се цвекло и тиква, и двете со низок гликемиски индекс, отколку од едноставни шеќери. На овој начин нивото на шеќер во крвта ќе остане стабилно, ќе имате подобро расположение и ризикот од воспаление во телото ќе се намали.
Придонесува за губење на тежината
Зеленчукот дава конзистентност на секое јадење и има мал внес на калории. На пример, 100 грама брокула содржи само 31 калорија и 6 грама јаглени хидрати, додека едно парче леб без глутен има околу 60-70 калории и 15 грама јаглени хидрати. Така, промената во корист на здрави алтернативи исто така може да доведе до губење на тежината.
И сега, ова се 10-те храна без глутен, кои помагаат да изгубите тежина:
Тортилја со лисја од салата или зелка
Иако нема глутен, повеќето видови тортиillaи во продавниците содржат значителна количина јаглехидрати и се многу обработени. Различните видови лисја од зелена салата/зелка/ке k се здрава алтернатива, но не сите можат да се користат како тортилја или стап. Исполнети со вкусна мешавина од зеленчук и киноа, натопени во домашни сосови, овие алтернативи можат да бидат исто толку вкусни. Покрај тоа, листовите од зелена салата/зелка/ке k содржат само 7 грама јаглехидрати на 100 грама и се богати со витамин К, А, Ц и многу други минерали.
Ориз од карфиол
Тоа е совршена алтернатива да се даде волумен на кој било рецепт, без додавање јаглени хидрати. Може да се готви на ист начин како и оризот, заедно со друг зеленчук, или дури можете да подготвите ролни од суши, заменувајќи го лепливиот ориз, богат со јаглени хидрати. Оваа промена ќе го намали внесот на јаглени хидрати за околу 30 грама.
Лазања со тиквички
Сите имаме јадења што ги сакаме и во кои би уживале во секое време. Можете да подготвите вкусна лазања ако исечете тиквички на парчиња кои имитираат листови од лазања и, на овој начин, ќе избегнете консумирање значителна количина јаглехидрати. Тиквичките содржат само 4 грама јаглехидрати на 100 грама, 9 пати помалку од 50 грама тестенини.
Пире од карфиол
Тој е совршена замена за пире од компири и содржи 6 пати помалку јаглехидрати од компирите, што е исто толку вкусно.
печурки
Тие се здрава алтернатива кога сакате да јадете плескавица без пунџа полна со јаглехидрати. Тие можат успешно да се користат како пунџа и, покрај тоа, се одличен извор на витамин Б и други минерали и имаат мала содржина на јаглени хидрати и калории.
Тестенини од тиквички
Една тиквичка и спирален пилинг се доволни за да добиете вкусна замена за класичните тестенини за само 10 минути. „Паста“ од тиквички ја задржува својата форма и може да се јаде сурова, во лесна салата „со тестенини“ или може да се готви со вашиот омилен сос од тестенини. Покрај тоа, ќе консумирате 30 грама помалку јаглехидрати од иста количина на редовни тестенини.
Шпагети од тиква
Тие веќе долго време се познати како здрава алтернатива на шпагетите со тестенини. Но, исто така, можете да ги користите заедно со јајца за да добиете вкусен бранч.
Лебници од бадеми снегулки
Требаше некое време за ова генијално решение да се замени традиционалната презла. Варијантата добиена од снегулки од бадеми е здрава, полна, крцкава и содржи здрави масти, витамин Е, растителни протеини и само 10 грама јаглехидрати на 60 грама презла.
Печени стапчиња од тиквички
Помфритот е скоро неопходен гарнир за секое јадење. Заменувањето со зрели стапчиња од тиквички ќе го намали внесот на калории, јаглехидрати, но и ризикот од развој на воспаление. Загрејте ја рерната на 210 степени, исечете ги тиквичките и извадете ги семињата, исечете ги на решетки со вистинска големина и потоа намастете ги со малку маслиново масло и лебници од бадем и печете ги 15 минути.
Јаболко чипови и nachos
Дехидрираните парчиња јаболка може да се претворат во вкусни чипови со пониска калорична содржина. Можете да направите и вкусни нахо ако исечете парчиња јаболка хоризонтално и ставете путер од бадем, снегулки од темно чоколадо и чипс од кокос над нив. Парчињата јаболка содржат 4 пати помалку јаглехидрати во споредба со иста количина чипс од компир.