Храна без јаглехидрати - список, табела; Совети за исхрана

Без разлика дали станува збор за оригиналната диета Аткинс или за една од бројните варијации, една работа останува иста за сите овие диети. Треба што повеќе Храна без јаглени хидрати јаде.
Со малку подетално истражување ќе откриете дека едвај има храна без јаглехидрати.
Постојат дури и разлики во месните производи. Додека месото во својата чиста, необработена форма е храна без јаглени хидрати, преработените производи од месо содржат јаглехидрати. Во многу мали количини, но присутни.
Па, како треба да изгубите тежина кога не можете да верувате ни во месото кога станува збор за „храна без јаглени хидрати“?

Различни ставови за исхраната без јаглехидрати

Пред да најдете список на храна без јаглени хидрати подолу, малку теоретско знаење.
Постојат неколку методи на диети со малку хидрати. Оригиналната, прва диета со јаглени хидрати беше диетата Аткинс во своето време. Тука фокусот на исхраната беше ставен на месото. Ова беше направено со надеж дека некој ќе престане да јаде јаглехидрати и со тоа ќе изгуби тежина.

Сепак, диетата беше испитана поблиску и излегоа две важни работи.

1. Слабеењето се случи, но главната причина беше недостаток на апетит. Секој што јаде многу, или, во оваа радикална форма на диета, јаде само месо, ќе го изгуби апетитот и затоа јаде помалку.
2. Оваа диета му обезбедува на организмот есенцијални минерали, витамини и други хранливи материи. Ова ве разболува на долг рок, па дури може да има и психолошки последици.

Од медицинска гледна точка, затоа се препорачува да се ограничи внесувањето на јаглехидрати за слабеење. Сепак, не се препорачува да се јаде само месо. Бидејќи едвај има храна без јаглехидрати, тука е поставено упатство. Ако нешто во 100g производ има помалку од 10g јаглени хидрати, тоа обично се нарекува храна без јаглени хидрати.

Подолу е многу детална табела на храна.

Совети за диети

Секој што се одлучил за диета која се фокусира на храна без јаглехидрати, ќе открие дека важен дел од диетата одеднаш исчезнува.
Се однесува на сите тестенини. Дури и многу пофалениот протеински леб (леб без јаглени хидрати) има, во зависност од производителот, релативно висока содржина на јаглени хидрати (ако е развлечен со брашно или, на пример, има шеќер во тестото).
Бидејќи треба да избегнувате торти и слатки, може да се случи да добиете желба за нешто слатко.

Во тој случај, постои можност да направите колачи со рендан и сецкан орев, како и суво овошје. Таквата торта има многу малку јаглени хидрати и нема да му наштети на диетата под услов да ја јадете во умерени количини (рецепт подолу).
Одете по многу зелен зеленчук, многу салати и секогаш послужувајте месо или риба. За вегетаријанците важно е да јадат многу производи од соја за да ги добијат потребните протеини.

Ако навистина не можете да издржите да не јадете леб, барем треба да купите леб од цели зрна, бидејќи е добар за варењето и содржи хранливи материи.
Важно е да не користите шеќер, мед или слично за да ги засладите пијалоците. Доколку сакате да го засладите вашиот чај или кафе, најдобро е да користите вештачки засладувач.
Пијалоците како газирани пијалаци, сокови и колаши треба целосно да исчезнат од планот на вашето мени. Лесните производи се дозволени се додека на хранливата маса на производот пронајдете „0“ за јаглехидрати.

Список на храна без јаглехидрати

Следната листа е поделена на два дела. Findе најдете список на храна под 5g јаглени хидрати на 100g производ (Табела 1) и список со под 10g јаглени хидрати на 100g производ (Табела 2).
Двете списоци се релативно детални, но далеку од целосни. Ако ви недостасува производ, можете да најдете табела со хранливи материи за него овде и на разни страници на Интернет.

Табела 1: Храна со помалку од 5g јаглени хидрати на 100g

Месо зеленчук овошје друго

1	свинско месо	Зелена салата од јагнешко	папаја	ленено семе
2	Свинско мелено месо	Зелена салата	капина	Слатки костени
3	говедско месо	кинеска зелка	караница	Семиња од афион
4-ти	Мелено говедско месо	целер	авокадо	Пекан
5	Овчо месо	карфиол	Дрво огрозд	фстаци
6-ти	Тартаре	Лисја од спанаќ	Цреши од ацерола	Бразилски орев
7-ми	Риба	Боранија	Малини	бадем
8-ми	Виенска колбас	модри патлиџани	Морско млеко	Едам
9	Ростбратврст	Зелена пиперка	Лимес	Сирење гауда
10	Кабаноси	краставица	Лимони	крем сирење
11	салама	кисела зелка	Моцарела
12-ти	Колбас од шунка	Морот	Чаменберт
13-ти	Мортадела	тиквички	Кварк
14-ти	Телешко говедско месо	ротквица	тофу
15-ти	Чај колбас	савој	Печурки
16	Колбас од црн дроб	Швајцарска блитва	Лустери
17-ти	Сланина од свинско месо	кромид	путер
18-ти	Лајоните	Зеленило од супа	маргарин
19-ти	Аспик/аспик	Моркови	Маснотии од гуска
20-ти	месо од месо	Бела зелка	Сало
21-ви	Филе од пилешки гради	аспарагус	Кравјо млеко
22-ри	домати	Овчо сирење (фета)

Табела 2: Храна со помалку од 10g јаглени хидрати на 100g

Месни производи Зеленчук Овошје Друго

1	Метвурст	Црвена пиперка	Клементина	кикирики
2	Пукана маст со јаболко	Конзервиран рен	Грејпфрут	Макадамија
3	Печено месо	Печен зеленчук	портокалова	Семки од сенф
4-ти	Веквурст	Восок грав	праска	Преработено сирење
5	Пфалц Саумаген	Пролетен кромид	кајсија	Бадем путер
6-ти	Тава колбас	нане	Слива	Брашно од соја
7-ми	Салата од харинга	Лист од магдонос	Боровинка	Колбас од соја
8-ми	Паста од сардела	Вакаме	сатсума	Осушен кокос
9	Ростбратврст	Зелена пиперка	Лимес	Сирење гауда
10	Црвена репка	Лубеница	Ореви од бор
11	Кисела сенф	Бозел	Пудинг од гриз
12-ти	Ширка пиперки	Цариградско грозде	ладно кафе
13-ти	Бел грав	капина
14-ти	Грав од бубрег	јагода
15-ти	Колраби	Мед Помело
16	Бодликава круша
17-ти	киви
18-ти	Гуава
19-ти	Боровинка
20-ти	Кисела цреша

Ако ви недостасуваат други производи во табелите, голема е веројатноста дека тие не се „храна без јаглехидрати“. Бидејќи овие табели наведуваат само храна што содржи јаглени хидрати од 10g или помалку на 100g од производот, секако недостасува многу храна.
Ако сакате да дополните одредена храна што не се појавува во горните табели, но содржи и помалку од 10g јаглехидрати на 100g, само пишете ни и со задоволство ќе ја вклучиме:

Рецепт за оние со сладок заб:

Луѓето кои сакаат да јадат слатки особено имаат проблем ако сакаат да се држат до храна без јаглехидрати. Еве еден симпатичен мал рецепт.
Тука треба да се напомене дека иако овој рецепт не е ослободен од јаглехидрати. Сепак, содржи низок процент на јаглени хидрати и затоа не го загрозува успехот на диетата. Една порција е дозволена неделно. Еден дел е дефиниран во рецептот. (Повеќе рецепти без јаглехидрати)

Мала, слатка торта за оние со сладок заб

За земјата:

• 250 гр рендан бадем
• 100гр суво грозје

За покривање:

• 250 гр кварк
• течен засладувач
• 1 кг желатин
• 2 киви
• 100g малини
• 100гр јагоди

Подготовка:
Скршете го сувото грозје и месете со бадемите до маса. Ако е премногу суво, додадете неколку капки вода. Притиснете ја оваа маса во тава со пролетна форма.
Подгответе го желатинот во согласност со упатствата на пакувањето, но користете само половина од количината на вода.
Исечете ги сите плодови и промешајте во кваркот. Зачинете по вкус со течен засладувач. Промешајте го желатинот и добро промешајте. Истурете ја смесата врз подготвената основа во садот за пролет.
Нека седи во фрижидер најмалку четири часа.
Една осмина од тортата (т.е. парче со нормална големина) е дозволена неделно.

За многу повеќе информации во врска со диетата и слабеењето без јаглехидрати, прочитајте други статии на оваа страница.

---